我们于2004～2005年选择两处山塘进行了主养斑点叉尾鮰的试验，现将试验情况介绍如下。



1.池塘条件两处池塘面积分别为2亩和3亩，深2米和2.2米，池底平坦，淤泥较少，保肥性能好，水源良好，排灌方便，塘口是呈东西走向的长方形，周围环境良好，阳光充足。

2.放养前的准备鱼种投放前半个月用每亩75千克生石灰彻底清塘消毒，一周后注水，使池水保持60～80厘米，进水口用60目筛绢网做成网袋过滤进水，防止野杂鱼进入。

3.鱼种投放分别于2004年4月28日和2005年3月23日，从安徽省水产良种场调进平均规格为20尾/千克和30尾/千克，体质健壮、无损伤，并经检疫消毒的优质斑点叉尾鮰苗种3000尾，放养密度为600尾/亩。一周后再亩放养150尾，规格为0.1～0.2千克的鲢、鳙鱼鱼种，鲢、鳙鱼的比例为3∶1，鱼种投放前用3%食盐水浸泡10分钟左右进行消毒，操作时小心仔细，避免鱼体受到机械损伤。

4.饲养管理

（1）饲料选择：斑点叉尾鮰饲料的蛋白质需求量为30%～35%，2004年，我们前5周选用斑点叉尾鮰沉性鱼种料，蛋白质含量为32%，5周后选用蛋白质含量为30%的斑点叉尾鮰浮性成鱼料。2005年全年用斑点叉尾鮰沉性料，前2个月用蛋白质含量为32%的鱼种料，6月底后用蛋白质含量为30%的成鱼料。

（2）投喂方法：鱼种放养第三天开始驯化摄食。具体做法是投喂前敲击固定器具，再将饲料投到确定的位置，一个星期形成条件反射，养成集群抢食的习惯。每天投喂两次，因斑点叉尾鮰喜欢弱光，投喂时间选择在黎明和傍晚，投喂坚持定时、定质、定量、定位的"四定"原则，投喂量在水温5～10℃时，投饲率为鱼体重的0.2%～0.5%，11～15℃时为1%，16～23℃时为2%，24～32℃时为3%，水温升到33℃以上时酌减为2%，具体投喂量还要根据水温、天气、水质、鱼体活动情况等予以适当调整。

（3）水质管理：5～6月份以加水为主，每隔7～10天加注新水15～20厘米，池塘水位随鱼体增长、水温升高不断加深，6月底前达到最高。7～8月份高温季节，10天左右换水20～30厘米，保证池水溶解氧在4～7毫克/升，透明度保持在35厘米左右。

（4）日常管理：每隔1个月检查一次鱼的生长情况，根据存塘的鱼体重量调整下阶段的投喂量。坚持每天巡塘，检查鱼的吃食情况、浮头情况、水质变化等，特别是夏天高温季节，定期换注新水，定期消毒食场，并认真做好塘口生产记录卡，包括放养情况，发病用药情况，清塘换水记录，微生物制剂使用记录，投饵记录，水质检测记录，收捕记录，异常情况记录等。

5.病害防治在水温高、吃食量大的季节，每隔两星期用二氧化氯进行食场或水体消毒，并每月用微生物制剂活力营养素改善池塘水质。



经过6个月和7个月的精心饲养，两处塘口2004年共起捕斑点叉尾鮰1500.4千克，平均规格为509克/尾，最大个体为0.9千克，最小个体为0.3千克，养殖成活率分别为98.1%。鲢、鳙545.7千克;2005年共起捕斑点叉尾鮰1662千克，平均规格为563克/尾，最大个体为1.1千克，最小个体为0.3千克，养殖成活率为98.4%。鲢、鳙鱼574.1千克。

三、讨论与小结

1.斑点叉尾鮰生长快，病害少，适合山区池塘养殖。同时肉质鲜美，价格好，是调整渔业产业结构和提高养殖效益的优质鱼类品种。

2.鱼种下塘时要进行严格消毒，防止病菌带入池塘，投喂饲料蛋白质含量要在30%～35%之间，饲料要新鲜适口、不变质，定期对水体消毒，使用活力营养素改善水质，使池水透明度保持在30～40厘米。由于措施到位，在整个养殖过程中没有因生病而死鱼。

3.在养殖过程中应保持饲料的一致性。由于2004年早期投喂的是沉性料，后期直接改为浮性料，中途没有适应过渡期，影响了鮰鱼的摄食生长。

4.鱼种应尽早投放。当水温达到10℃以上就可以投放鱼种，2004年因为投放时间迟，虽然鱼种规格比2005年大，但由于比2005年少了一个月的养殖时间，养成的平均规格要比2005年小54克/尾。