秋季蔬菜育苗时，要创造适宜的环境条件，调整蔬菜育苗的时间，才能避免病虫、高温、伏旱、暴雨等不良因素对秧苗造成影响，确保蔬菜秧苗生长健壮、优质。
　　
　　一、苗床的选择：蔬菜育苗用地应选用近几年未种过同科作物的土地作苗床，要求向阳、排灌水方便；土层深厚，土壤富含腐殖质，疏松、透气、保水、保肥性良好。
　　
　　二、苗床的施肥：苗床选定后，在播前７－１５天深翻土壤，按１．5－１．７米宽成畦，畦面泼腐熟人畜粪尿，并每亩施腐熟堆厩肥约２５００公斤，过磷酸钙２５公斤及草木灰２００公斤作底肥。
　　
　　三、苗床的消毒：苗床土壤采用药剂消毒，预防苗期及生长期病害，苗床土壤消毒可选用５０％甲基托布津或多菌灵１００－１５０克，干细土１００千克，配成药土，每平方米撒１５公斤左右。
　　
　　四、适时播种：一般在７月下旬至８月中旬播种。播种前浇足底水，以细土全湿为准；种子均匀地撒在上面，播后用６００－８００倍的５０％多菌灵药液均匀喷洒畦面一次，在上面盖上一层细土，用薄膜或遮阳网做成的小拱棚，防治雨水冲刷。秋季育苗时间２5－3５天可移栽。
　　
　　五、苗期的管理：出苗后适时匀苗１－２次，除去病苗、弱苗，使苗不致拥挤徒长。苗期看苗施淡粪水２－３次，或施一次化肥，苗期浇水不宜多，保持土壤湿润。秋季浇水应在早晚土凉时进行。
　　
　　六、苗期病虫害防治：秋季育苗病虫害多，应注意喷药防治。苗期病害防治：猝倒病、立枯病可选用禾果利（12.5%烯唑醇）每亩16克对水30公斤喷雾，防治；灰霉病从苗期预防，可选用百菌清、杀毒矾和速克灵防治。苗期虫害防治：可选用吡虫啉，预防蚜虫；地下害虫蝼蛄，可用杀虫剂拌制饵料毒杀。