结球甘蓝缺硫症状：叶片边缘卷曲，叶片带红紫色。结球甘蓝田土壤有效硫的临界值：用醋酸铵（1mol/L，pH7.0）提取法为30毫克S/公斤。 纠正结球甘蓝缺硫 在孟加拉国的缺硫土壤上结球甘蓝施用硫肥，每公顷使用20-40公斤硫使产量从42吨/公顷提高到87吨/公顷，增产1倍以上。在印度尼西亚，每公顷施用120公斤氮时，以硫酸铵为氮源比以尿素为氮源增产16%。在南美，每公顷结球甘蓝需施用80-120公斤硫。