河南日报农村版报道：往蔬菜上喷施食醋，可提高光能利用率，提高产量，改善品质。从定植后1～2天开始，每隔7～10天喷施一次300倍食醋溶液，连喷3～5次，对防治番茄和辣椒病毒病有较好效果，可使番茄增产10％～34％，辣椒、茄子增产8％以上。黄瓜开花、挂果前，亩用食醋0．5千克对水50千克喷施，能增产18％～20％。在大白菜5叶期，用200倍食醋溶液每周喷施1次，连喷4次，可提高产量10％以上，并能有效防治软腐病。
　　
　　糖既能用作蔬菜叶面肥，又可用来防治一些病害。在黄瓜幼苗期喷施0．2％的糖液，可使秧苗粗壮，增强植株对霜霉病的抵抗能力；在结瓜期喷施，使黄瓜的口感特别好。在番茄坐果期喷施0.75％的糖液和0．2％～0．3％的尿素混合液，可使花蕾肥大，花穗粗壮；受冻害时及时喷施0．2％～0．5％的糖液能明显降低番茄疫病的发生率。 （张文）