在这个追求创新的时代，谁能抢得先机，谁能发现新的财富，谁就能称霸市场。近期，笔者在调研国内外的稻米市场时发现，大米油糠——这个在国内并不被很多人知晓的原料，确已经在国外风靡了数十载。早在二十世纪八十年代初，日本就已经开始利用大米油糠加工成米糠油供人们食用。曾经在日本发生的“米糠油事件”一时间把大米油糠推上了历史最高峰，虽然此次事件归属于负面新闻，但是并没有打击人们对于大米油糠和米糠油需求的热情。大米油糠不仅可作为饲料而且进一步的深加工为米糠油，不但实现了其物用价值而且提高了自身的经济价值。然而，大米油糠强大的实用价值在国内市场一直默默无闻，几乎无人问津。那么，国内市场何时才能重视和加强大米油糠的利用呢？

　　分析大米油糠在国内的尴尬境遇，归结于人们没能正确认识大米油糠蕴藏的巨大经济价值。那么笔者精心搜集了投资大米油糠的几种理由，便于你准确了解大米油糠带给人们的新财富。

　　理由一：我国米糠资源丰富

　　我国是世界上最大的稻谷生产国，稻谷年产量达1.7-1.9亿吨，占我国粮食总产量的37%以上，占世界总产量的三分之一。过去我国生产大米所产生的米糠直接被当作猪料处理，近年来随着社会的发展，一部分人开始把大米油糠二次加工应用到其他养殖业，这种状况一直延续到现在。数量如此庞大的大米油糠就这样被无情的浪费掉了。在大米油糠没有被广泛的开发基础上，现阶段投资大米油糠产业，原料的收购肯定不是制约企业发展的因素。

　　理由二：米糠价格低

　　米糠是随着稻谷的加工应运而生的，无需增加生产工序，保证了米糠的成本。据调查，现在市场上哈尔滨地区米糠的销售价格仅为1100元/吨。而把米糠加工成大米油糠的生产成本也较低，目前，哈尔滨市场上的大米油糠价格为1240元/吨，与投资养殖业的成本投入相比，这样的原料采购价格无疑是比较便宜的。

　　理由三：大米油糠可进行深加工

　　大米油糠是一种高附加值的的资源，不仅有高含量的蛋白（14%—16%）和脂肪（15%—23%），而且还含有抗微生物、抗致癌和其他能够促进健康的活性物质，如：膳食纤维、维生素、谷维素、矿物质、肌醇六磷酸、蛋白酶抑制物、α－淀粉酶抑制物和丹宁等。对其进行膨化、浸出、萃取、精炼、分离等一系列深加工程序可以得到高级营养米糠油、谷维素、糠蜡、脂肪酸、二十八碳醇、三十碳醇、稻米营养素、稻米营养纤维、米糠多糖、米糠蛋白、角鲨烯、米糠脂多糖、植酸钙、肌醇等多种健康食品及药品，将充分发挥米糠的营养和功能作用，也是当今粮油科技领域的研究主方向和国内外谷物加工行业的热门话题及投资热点。举例说明，食用的米糠油可以有效的降低人体血液中胆固醇含量，防止冠心病及动脉血管粥样硬化等疾病；谷维素具有调节植物神经的功能，同时可以应用于保健营养食品、化妆品及配合饲料等行业；大米油糠通过提炼能够制成生物柴油可作为石油燃料的取代产品。

　　理由四：强大的市场需求

　　国外市场已经开发利用大米油糠几十年，市场体系构筑比较完善。而我国市场开发较晚，大米油糠供应量还不充足，但社会需求逐年增加，大米油糠的销售市场将会供不应求。具体原因如下：1、养殖业经过长达3年的低谷已日渐复苏，市场需求逐渐加大。2、自07年下半年开始，包括玉米、豆粕等所有的饲料原料都有理由的疯涨，所有的饲料生产企业和养殖企业都在改配方和寻找物实价廉的产品-----米糠粕。米糠粕从它的营养指标、适口性及性价比都是首选的产品。3、米糠粕又是在市场上刚刚被南北方饲料养殖企业认可的原料，它可替代多种饲料原料，并可降低成本。4、黑、吉、辽三省的饲料生产企业约800多家，月加工5000吨的企业在50家左右。月加工在2000吨以上的约100多家。根据生产规模日需米糠粕在5—50吨每家企业。三省日需米糠粕在7500—25000吨。而三省的总生产能力不足4500吨。况且南方的市场需求要超过北方的不知多少倍。

　　理由五：可观的经济效益

　　据黑龙江某农产品开发公司负责人讲，建设一个日加工200吨生产线所需资金大约为：设备投资150万元（二手设备）；流动资金650万元；厂房库房200万元。而按日加工200吨来计算，年加工7.8万吨油糠，销售金额壹亿元。该负责人又为我们列了一个详细的利润分析报告如下：

　　油糠市场实价1120元每吨，我们按1150元计算。

　　米糠毛油市场实价4200元每吨，我们按4000元计算。

　　米糠粕市场实价哈尔滨地区1050元每吨，我们按1050元计算。

　　每吨米糠产油15%，产米糠粕75%，损耗8-10%。生产成本150元每吨

　　日需260吨油糠*1150元=29.9万元

　　日产195吨米糠粕*1050元=20.475万元

　　日产39吨米糠油*4000元=27.6万元

　　每天毛利润等于（19.5+16.575）-29.9=6.175万元

　　每天的生产成本260吨*150元=3.9万元

　　每天的管理成本是2750元

　　每天的净利润是6.175-3.9-0.275元=2.万元

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　　其实投资大米油糠的理由还有很多种，但是通过上面几个简单的理由能够让我们重新认识大米油糠蕴藏的巨大价值。在传统加工项目日渐萎靡的当今社会，合理开发新能源新资源十万火急。大米油糠正已其可观的经济效益、廉价的原料采购、强大的市场需求成为农牧行业里的一颗新星。

　　大米油糠——这颗新星正在闪闪发光……（北农资源 风言）