刻芽：1—3年生苹果幼树刻芽是春季管理的一项重要技术措施。刻芽可显著提高枝条萌芽率，促进稳芽的萌发和新梢的生长，使幼树早成形、早结果、早丰产。

　　中心干延长枝的刻芽：从剪口下第4芽刻起，每隔三个芽刻一个芽，基部20cm不刻芽。

　　主枝及主枝延长枝的刻芽：对一年生枝条背下芽和侧下芽进行刻芽，促发形成中、短枝，防止枝条下部秃裸。距中心干20cm和剪口下20cm不刻芽。

　　辅养枝及主枝上缓放营养枝的刻芽：对长度在50m以上的一年生枝条，除顶部20cm和距中心干20cm以内的芽不进行刻伤外，所有芽都进行刻伤，结合拉枝，减缓枝势，促进形成短果枝和串花枝，使幼树早结果、早丰产。

　　缺枝部位的刻芽：对主枝、辅养枝及枝组缺乏的部位，选短枝或叶丛枝从芽上进行刻伤或目伤，促发新梢补充缺枝。

　　刻芽宜在3月下旬开始，至4月上旬萌芽前完成。促发长梢的应早刻芽，促发短枝的可晚刻芽。

　　拉枝：拉枝在苹果幼树整形中占有重要的地位。通过拉枝改变枝条角度和方位，调整树体生长势，培养良好的树体结构，以达到早结果、早丰产、稳产优质的栽培目的。

　　密植苹果采用自由纺锤形整形，基部三主枝角度为70—80度，斜向行间伸展并水平均匀分布；辅养枝角度为90度平直生长，插在两主枝空间；上层主枝插在下层主枝中间并水平分布均匀，角度为80—90度。

　　拉枝宜在顶端新梢长至10cm左右进行。枝条直线伸展，防止枝条中间拉弯。同时主枝强壮枝条拉枝角度大，弱枝拉枝角度小或暂缓拉枝，待夏季或秋季与其它主枝生长均衡后进行拉枝。主枝上缓放长梢拉枝时，其角度应比主枝角度大，平直或斜下生长，确保幼树整体生长匀衡，培养良好的树体结构。