中草药在生长发育过程中,因细菌、真菌、病毒、害虫或杂草为患,可直接影响中草药植株的生长发育,造成品质变坏和产量降低,甚至丧失药用价值或致植株死亡。农药防治病虫害具有作用快,效果好、应用方便、能在短期内消灭或控制大量发生的病虫害、受地区性或季节性限制比较小的优点,但长期使用某些有机合成农药,害虫易产生抗药性,同时天敌被杀伤,造成害虫猖獗,同时还会产生农药残留等问题,有的农药还可使某些中草药的有效成分含量降低而影响药材质量,所以如何正确施用农药是中药材GAP种植中一个值得关注的问题。
一、农药的种类
凡用于防治植物病、虫、草害及调节植物生长的各种药剂均可称为农药,按用途农药分杀菌剂、杀虫剂、杀螨剂等,按农药的来源又可分为生物源农药、矿物源农药,有机合成农药三种。
(一)生物源农药
生物源农药,指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质,或从生物体中提取出的物质作为防治病、虫、草害的农药。
1.植物源农药。
1杀虫剂。如鱼藤酮、除虫菊素、茼蒿素、烟碱、植物油乳剂。
2杀菌剂。如大蒜素。
3驱避剂。如苦楝、印楝素、川楝素。
4增效剂。如芝麻素。
2.动物源农药。
1昆虫信息素(或昆虫外激素)。如性信息素。
2活体制剂。如寄生性、捕食性的天敌动物。
3.微生物源农药。包括农用抗生素和活体微生物农药。
1农用抗生素。防治真菌病害的有灭瘟素、春雷霉素、多抗霉素(多氧霉素)、井岗霉素、农抗120等;防治螨类的有浏阳霉素、华光霉素。
2活体微生物农药。真菌剂有绿僵菌、鲁保1号;细菌剂如苏云金杆菌、乳状芽孢杆菌;拮抗菌剂如“5406”、菜丰宁B;线虫如昆虫病原线虫;原虫如微孢子原虫;病毒有核多角体病毒、颗粒体病毒。
(二)矿物源农药
有效成分来源于矿物的无机化合物和石油类农药。
1.矿物油乳剂。由天然矿物质中提取的油乳剂。如低磺酸值机油乳剂、蒽油乳膏、煤油乳膏等。
2.无机杀螨杀菌剂。
1铜制剂。如硫酸铜、氧氯化铜、氢氧化铜、波尔多液。
2硫制剂。如硫悬浮剂、可湿性硫磺、石硫合剂。
(三)有机合成农药
由人工研制合成,并由有机化学工业生产的商品化的一类农药,包括杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂。
二、中药材GAP生产中的农药使用原则
(一)禁止使用剧毒、高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药(见表1)。
(二)可限量使用一些高效低毒、低残留农药。表2中,我们列出了一部分可以限量使用的有机化学农药,但在使用时要注意以下四点:
1有机合成农药在作物产品中的最终残留量应从严掌握,采用国际上最低残留限制标准或国家标准。
2最后一次施药距采收间隔天数不得少于表2中规定的日期。
3严格控制各种遗传工程微生物制剂的使用。
4根据国家生产二级绿色食品农药使用准则,每种有机合成农药在一种药材作物的生长期内只允许使用一次。但目前药材生产尚未统一标准,可参考表2中所列使用次数,并在可能的情况下,尽量减少使用次数。
(三)鉴于生物源农药对环境和人畜危害很小,而且使用灵活、经济、效果持久、有预防性,故在中药材GAP生产中提倡使用生物源农药。矿物源农药中硫制剂和铜制剂也应提倡使用。
三、合理用药
合理用药就是在使用农药时要对所使用的药剂、病虫草和寄主中草药之间的关系作一个全面的分析,做到对症下药,从而达到省药省工、防治效果好、不产生药害、对人畜安全、药材增产的目的。
(一)根据病虫种类及其为害方式,选用适当的药剂。
如防治虫害用杀虫剂,防治病害用杀菌剂,防治刺吸式口器的害虫,要用乐果等内吸剂等。
(二)根据病虫的发生特点和气候变化适时用药。
大多危害中草药的害虫,在幼龄阶段抗药力较弱,如菜青虫、银纹夜蛾等,在发生虫害的初期用药效果好。高温时用药虽防治效果好,但易产生药害。雨天则不宜施药,避免浪费。
(三)避免发生药害。
中草药因品种和发育期的不同,对药剂的种类和浓度的抗药能力差别很大。如瓜类和豆类中草药对六六六粉、波尔多液等比较敏感。因此,对某些抗药力弱的中草药或正处于药剂敏感期的中草药,用药时要选择不易发生药害的农药或降低农药使用浓度。
(四)合理混用和交替使用农药。
农药的混合使用不仅可以提高药效,防止病菌和害虫产生抗药性,还能兼治多种病虫害。但并不是所有的农药都可以互相混合,应根据药剂特性合理混用,否则会致药剂失效,或造成药害等不良后果。农药还应经常交替使用,经常使用同一种农药,容易孳生病菌和使害虫产生抗药性。
四、农药的施用方法
(一)喷粉
直接用喷粉机具将粉剂喷撒施用。喷粉在缺少水源的地方应用较多且省工。喷粉宜在早晨露水未干或小雨后进行,以利于粉剂在植物体上黏着,提高防治效果。喷粉量通常掌握在每亩1.5~2kg左右。
(二)喷雾
是将乳剂、乳油、可湿性粉剂、胶体剂加水稀释成悬液,用喷雾机具喷雾施药的方法。此法使用效果较好、药效长。但喷雾要做到均匀周到,喷施量以植株充分湿润为度,一般每亩喷50~125kg,具体用量依植物大小而定。
(三)拌种
即将药剂和种子充分拌匀后播种。此法省工、省药,方法简便,效果好,用于防治地下害虫及种子带菌的病害。
(四)浸种
用药液浸泡带菌的种子和种苗以防止病害。药液浓度和浸种时间应通过试验摸索,以免产生药害。
(五)毒饵
是用胃毒剂与饵料配成毒饵,以诱杀地下害虫和兽害的方法。常用饵料有麦麸、谷糠、饼肥、鲜草等。若用干燥的饵料需加水至拌匀后用手轻握指缝见水为度。撒施毒饵宜在傍晚进行,用药量随药剂种类不同而定。
(六)毒土
将农药和细土混匀撒于地面或播种沟内,用以防治病虫或除草。此法使用简便。撒于地面的毒土要求湿润,以免被风吹散,每亩混细土20~30kg。与种子混合播种的毒土要求疏松干燥,便于播种。为免产生药害,每亩混细土5~10kg。
(七)土壤处理
用喷粉、喷雾、毒土等方法将农药施于地面后再翻耕土地,将农药分散在土壤耕作层内,以防治地下害虫和土壤传染的病害或杂草。
(八)浇灌
将药液浇灌于植株根际,或在灌水时于进水口施药,以防治地下害虫、根腐病等。此法应控制好施药量。