近年,我们试验成功了冬枣果实套袋技术,生产的冬枣个大、肉脆、果面光亮、病虫果率低,无裂果、浆果、缩果现象。现将我们的做法介绍如下:
一、套袋优点
1.降低了农药残留量。冬枣套袋可减轻病虫危害,尤其是盲椿象危害果、斑点病病果率明显降低。同时,减少了喷药次数,不仅节省成本,而且农药残留量大大降低。
2.增产显着。据试验,套袋的5年生树单株平均产量18公斤,不套袋的同龄冬枣树,在其它管理措施相同的情况下,平均单株产量为15公斤。
3.枣果均匀,单果重量提高。套袋后的冬枣生长快,果个均匀,平均单果重量20克。不套袋的冬枣平均单果重量12.5克。
4.提高了果实光亮度。套袋冬枣表面光亮、肉质细嫩、脆甜可口,而不套袋冬枣果肉浅绿、肉松、色泽暗淡。
5.不裂果,不缩果。套袋冬枣成熟前遇雨不裂果,尤其是在采收前遇到强风雨天气,冬枣在膜袋的保护下,刮不掉,无裂果、缩果现象。
6.推迟成熟。试验表明,套袋冬枣较不套袋冬枣晚熟10天左右。
二、配套技术措施
1.肥水管理。增施有机肥,施行测土配方施肥,前期供氮、磷肥,后期增施磷钾肥和中微量元素肥,适时进行浇水和控水。
2.精细修剪。冬剪时疏除过密枝、细弱枝、病虫枝和老化枝,及时更新枝组,改善内膛通风透光条件,使健壮枣股比例达80%以上。夏剪从萌芽期开始,进行抹芽、摘心、拉枝、环剥等技术,使树体生长均衡,通风透光,以提高早果产量和质量。
3.病虫害防治。发芽前彻底清理枣园,剪除病虫死枝、盲椿象卵块,并集中烧毁。全园喷一次杀菌剂,防治枝干腐烂病。发芽期至幼果期重点防治盲椿象、斑点病和细菌性疮痂病。防治盲椿象喷拟虫菊酯类农药加吡虫啉或啶虫脒。防治斑点病、细菌性疮痂病可喷宝丽安、杀菌优、凯润、安泰生等农药。套袋前再喷一次猛杀生或大生,保护幼果和叶片。
4.疏果定果。谢花后一周,当锥形果变为椭圆形果、早果即将膨大时开始疏果。弱树3个枣吊留1个果,中庸树2个枣吊留1个果,壮树1个枣吊留1个果。疏掉小果、病虫果和畸形果,保留大果、好果。
三、套袋
1.选袋。选用四川产的“惠阳”牌膜袋。该袋疏水性强,耐雨淋,在凉水中浸泡后,可像洗衣服一样揉搓。
2.套袋时间。疏果定果后、枣果如花生米大小呈椭圆形时立即套袋,一般在7月中上旬进行。
3.套袋方法。套袋时吹开膜袋,使膜袋充分膨胀,枣果悬于膜袋中央,然后扎紧袋口。操作中要按先内后外、先上后下的顺序套袋,同时把每个膜袋扎紧袋口,使袋体膨胀。扎袋口时,要做到既不伤害果柄,又使枣果居于袋中央。采摘时可将枣吊摘下,使枣叶、枣吊、带袋冬枣与树体分离后仍然保持自然状态,也可将带袋冬枣直接摘下来放入包装箱内。