10月8日是“寒露”,进入寒露节气后气温更低,天气由凉转冷,南方广大地区要进入秋季且秋意渐浓,东北和西北会呈现深秋景象或即将进入冬季。除全年飞雪的青藏高原外,东北和新疆北部地区可能开始降霜或降雪;寒露节后,雨水渐少,天气干燥,华北与西北地区10月份的降水量一般很少;干旱少雨的气候特点,往往给越冬作物的适时播种和苗期生长带来困难。
从农业种植管理看,冬小麦的播种是本节气的重要农事,而且涉及地区很广,各地适宜播期有所区别,正如农谚所云:“寒露到霜降,种麦莫慌张”。冬小麦是越冬作物,生育期长,从秋种至来年的返青、拔节、抽穗、灌浆和形成产量经历漫长时段,尤其是播种到返青这段,正逢冬春两季的低温和干旱气候。为了保证冬小麦安全越冬和顺利返青,进而为高产打下基础,只有抓住播种这一基础环节,培育整齐、健壮而抗性较强的麦苗群体才行。为此,精施种肥就是一项效果明显而又可行的关键措施。
冬小麦获高产是不可忽视种肥的。施种肥的作用主要是为麦苗提供所需的养分。当幼苗刚出来时,根系发育弱,吸收肥水的能力很差,而广大北方麦区在冬小麦播种时,土温已经较低,土壤自身的养分释放缓慢,很可能出现供应不上的问题。而冬小麦苗期对于营养的需求数量虽然不多,但很敏感与严格,需要供应少而精的营养。因此,种肥的作用在于保证小麦苗齐苗壮,顺利越冬,及时返青。这是冬小麦获高产的关键之一。此时精施种肥可以提高麦苗抗旱抗寒能力,达到培育壮苗的目的。多年的生产实践证明,在肥力不太高或常年不施有机肥的麦田种植冬小麦时,既要结合耕地深施氮磷钾复合性基肥,又要在播种时精施适量种肥。只有这样才可培养壮苗和提高单产。
种肥施什么肥料呢?种肥最需要的是磷肥。麦苗对磷肥的需要十分迫切,对于磷肥的反应敏感,苗期又是磷素营养的临界期,此时如果供磷不足或严重缺磷,就会出现苗弱和苗不齐。在遇到干旱和寒冷时,还有冻死苗的问题;而过了苗期,以后即使再补施磷肥也不能弥补此时所造成的损失。可能有人会认为,基肥中已经施了磷,为什么种肥还强调施磷肥呢?因为基肥中磷施得深,而麦苗根系较浅,由于空间的错位而麦苗吸收不到;同时与磷的特点相关,它在土壤中的移动性比氮和钾都差,空间有效性低,所以磷肥要分层施用。除了深层施磷基肥以外,还要通过种肥施用速效性磷肥,才可弥补这一缺陷;另外,磷对促进根系发育有明显的作用,可达到提高其它养分吸收的作用。
因此,种肥适宜的养分配比要以磷为主,配施少量的氮。肥料品种可选复合肥或单质肥。如西北和华北麦区常用的种肥品种有磷酸二铵,在二元复合肥中磷酸二铵和硝酸磷肥都可以用;而长江中下游麦区,最常用的种肥品种是低浓度的过磷酸钙和适量硫酸铵为宜。但尿素、碳酸氢铵和氯化铵等都是不宜做种肥的。由于种肥适宜的养分配比是磷多氮少,通常不要选用高氮复合肥作种肥,以免引起苗不旺或烧苗问题。
种肥的施用量多少为合理呢?种肥的用量不能多,要掌握少而精的原则,提倡精量施用。磷酸二铵以5公斤/亩为宜,虽然它的数量不多,但可以起到“四两拨千斤”的作用;过磷酸钙以8公斤/亩为宜;硫酸铵不要超过5公斤/亩为宜。
最后,种肥的施用方法和施肥的位置同样很重要,无论采用机播方式还是畜播方式,种肥都不能直接与麦种接触,要将化肥施在麦种的斜下方2~3公分处,使麦种与常规化肥隔开才安全。(曹一平 作者系中化化肥高级顾问、中国农业大学教授)