近期来的冰雪对哪些作物影响大？

　　近些天来我国农作物连续遭受大面积冰雪降温天气，不少农民朋友询问，冰雪对哪些作物影响大？

　　专家：今年我国冰雪降温的程度大、范围广、时间长，北方受害最重的是大棚蔬菜，江淮地区和长江流域受害最重的是稻茬小麦、油菜和柑橘等果树。

　　棚里湿度大，菜长不起来怎么办？

　　山东青州的韩先生说，他的大棚盖得挺严实，没有被雪压垮，蔬菜也没有被冻死，但棚里湿度很大，菜长不起来，问下一步该怎么办？

　　专家：提三点建议：一是降湿透光。在天气转晴气温升高时适度揭棚通风透光，但注意揭棚不能太猛，否则植株突然失水会造成“闪苗”。还可摘除植株下部老叶片，以减少养分消耗，加强通风透光；为减少水分蒸发，可在地面铺塑料膜和采用滴灌、叶面喷施等节水灌溉施肥方法。例如北京平谷张女士的草莓大棚，移栽前整个床面都用黑色塑料膜覆盖起来，并采用滴灌技术，因此地面蒸发减少了，地温提高了，使得采果期草莓顺利地度过了冰雪低温。二是补充营养。对未受害或受害较轻的蔬菜可喷施1~2次0.2%磷酸二氢钾溶液，对颜色发黄缺氮的植株可喷施1~2次0.3%尿素溶液。由于苗弱，喷肥浓度不可过高；还要注意不能过量施用氮肥，并且要施后覆土。因为在大棚封闭条件下容易发生氨气挥发烧苗事故。三是防治病虫害。低温高湿容易使灰霉病等滋生和蔓延，要及时清理残株落叶，通过施放烟雾剂等方法加强病虫害防治。

　　总之，蔬菜大棚抗冰雪灾害要抓住三点：一是增温降湿、通风透光；二是合理施肥，增加营养；三是加强病虫害防治。

　　冰雪灾害的条件下怎样进行水肥管理？

　　小麦产区的农民朋友问，一开春就到了小麦追肥期，在冰雪灾害的条件下，应该怎样进行水肥管理呢？

　　专家：先了解一下小麦灾后管理的一般规律：不同地区和地块儿小麦受害程度不同，在管理上要分别采取对策。例如，华北和西北北部麦区多为冬性和半冬性小麦，其中晚播的弱苗容易受害；长江流域和江淮麦区多为春性或弱冬性小麦，其中早播的旺苗容易受害。特别是稻茬麦会同时受到冻害和涝害。在同一个麦区，苗情、土壤墒情和肥力不同，也应采取不同的水肥管理措施。

　　稻茬麦埋在雪里怎么办？

　　安徽天长市的梁女士说，她家的小麦是稻茬麦，现在还埋在雪里，以后该怎么办？

　　专家：江淮地区小麦一般在2月份返青，稻茬麦田过湿和低温不利于小麦生长，施肥后的肥料效应也难以发挥。所以要抓紧清理和深挖“三沟”（厢沟、腰沟和围沟），并及时松土，以降低地下水位和提高地温。到了3月起身拔节期，再根据苗期，追施适量化肥。一般亩施尿素5~15公斤，地瘦苗弱的多施早施；地肥苗旺的少施晚施。

　　雪下得大，麦田春天还要浇水施肥吗？

　　河北保定的于先生说，麦田春天要浇水施肥，但今年的雪下得很大，该怎样管理呢？

　　专家：今年的几场大雪有效地缓解了北方麦区春旱，对小麦生长有好处；但由此带来的低温却又对小麦返青和肥效发挥不利。针对这种情况，建议将追肥期适当推后并酌情进行水肥管理。如果是弱苗，底肥不足，而土壤墒情比较充足，应改变以往撒施后灌水的传统做法，可将肥料沟施后再覆土。即使暂不追肥的麦田也要中耕松土。（中化化肥高级顾问中国农业大学教授 王兴仁）