1、基肥：以有机肥料为主，一般每公顷施40000—60000公斤。肥料充足时，采用撒施，将肥料均匀撒在地面上随秋耕埋入土中，如果肥料少可采用条施。把肥料撒施在垄沟里，覆土掩埋。穴施的方法肥效利用率高，底墒不足时不用此法。

　　2、种肥：用作向日葵种肥以速效性肥料为主，一般每公顷施纯氮35—60公斤，纯磷15—30公斤。施用种肥时必须与种子保持一定的距离，否则就会烧伤种子或烧坏幼根。

　　3、追肥：追肥应安排在现蕾之前，一般第公顷追施硝酸铵150—200公斤。