气温升高，本应随着上市量增加而价格走低的时节，却出现了近年来少有的“5月高价菜”现象。

　　●油菜一周翻番　5月以来，上海蔬菜平均价比去年同期上涨两成左右。“以油菜为例，一周时间价格翻了一番。”上海江杨农产品批发市场副总经理彭飚在接受《国际金融报》记者采访时表示，菜价上涨一是受气候影响。今年西南的大旱导致云南、贵州等地油菜大幅减产，而长江中下游油菜产区4月份降雨偏多导致土壤过湿或发生渍害，不利于油菜开花授粉。二是“五一”节前，中国实施油菜籽临时收储政策，将收储价格提高到1.95元/斤。

　　●绿豆贵过猪肉　在上海博兴路农贸市场，摊主宋女士告诉记者，3月初才5.5元/斤的绿豆现在的零售价是10元/斤。据了解，绿豆价格猛然上涨主要是由于去年东北及今年西南的大旱，加上天气转热，绿豆需求量逐步攀升。“批发商在囤货或惜售，甚至在‘炒豆’，谁出价高就卖给谁。”宋女士说。

　　●大蒜依然坚挺　在上海一些菜场，大蒜已上涨到每斤8元。这个价位已经超越了去年底因“防甲流”效应时出现的高价。东方艾格农业咨询公司分析师高旺表示，虽然存在人为炒作因素，但主要还是供需不平衡。预计大蒜价格大幅回落性不大。