见到惠州博罗龙溪镇的罗非鱼养殖户吕叶明的时候,他刚从鱼塘边喂完鱼回来。吕叶明有80几亩的鱼塘,其中有一口45亩的塘用于养殖罗非鱼,营鱼猪混养立体养殖模式。

　　由于自己总结出来的一套养殖模式,吕叶明这几年养鱼,年年挣到钱。“平均每亩的纯利润可达4000元。”吕叶明告诉记者。

　　鱼苗期水质也很重要

　　一般来讲,每年的农历十月前后,吕叶明会将一批鱼苗先放入小塘中标粗,3寸大小左右规格。当鱼苗长至3两左右,一般在次年的农历二月时候过塘。“罗非鱼苗过塘后,密度一般控制在1000尾/亩左右。”吕叶明告诉记者,另外还混养有鳙鱼80尾/亩、白鲢100尾/亩、鲫鱼300尾/亩以及共1000尾的鲤鱼。

　　“鱼苗期投料极少。”吕叶明告诉记者,主要还是投喂猪粪,“但也要控制好排放量”。吕叶明的方法是,每天投喂猪粪半个小时,持续一周后,停止10天左右,再重新投喂。吕叶明解释,这样可以有效地控制水中的氨氮和亚硝酸盐的含量。

　　直到鱼苗长至5两左右时,开始投喂商品饲料(浮水料)。此时正值农历六、七月,鱼摄食量大,且生长速度快。“投喂2个月左右,鱼基本都可以达到1斤以上。”吕叶明说。

　　此外,由于采用鱼猪混养的模式,且前期以投喂猪粪为主,为吕叶明节约了不少的成本,据其透露,其养一造鱼,饲料成本仅2万元左右。

　　做好过冬三部曲

　　“过冬前消毒、杀虫、调水,这三样做好了就能过冬了。”吕叶明总结的这“过冬三部曲”助他的鱼每一年都顺利越冬。“我的塘大概2米多深,做好水质管理,这么多年都没有冻死过鱼。”吕叶明言语间带着点小骄傲。

　　另外,为了鱼的顺利越冬,一般农历十一月开始,吕叶明就停止投喂猪粪了。“怕水太肥,鱼容易浮头。”他解释道,其实大部分时候鱼并不是直接被冻死,而是因为冬天鱼群聚集的水体底部氧气不足,导致鱼浮头而被冻伤,继而引发水霉病等症状而致死。因此,吕叶明认为,越冬前调节好水质很重要。

　　另外,为了大部分的罗非鱼能够更好的越冬,吕叶明选择在农历十月份前后,先卖出一部分罗非鱼、大头、白鲢等。“这样可以有效控制好水体中鱼的养殖密度,密度太高,越冬时鱼也容易缺氧浮头。”吕叶明说。　　记者　曾思铭