每次疾病的发生和危害都离不开养殖水质恶化,而大面积病死事故都跟水质恶化息息相关。
文/广西水产技术推广总站 胡大胜
一、水质恶化是水产养殖疾病严重危害的罪魁祸首
监测发现,每次水产养殖疾病的发生和危害都离不开养殖水质恶化,而大面积病死事故都跟水质恶化息息相关。而实验室检测发现,病鱼鳃丝粘连、末端坏死、水肿现象普遍,表明发病水体的水质状况都比较差。水质恶化,不仅使致病微生物大量滋生,还引起养殖动物因应激因素增多而降低其抗病能力,造成疾病发生、流行和危害。
1、水质恶化导致缺氧泛池引发大规模死鱼事故频繁发生。
2008年3月,横县西津水库莲塘库区网箱养殖草鱼,因自身投喂饲料不当引起大规模缺氧死鱼,仅仅不到一周时间就造成50多万公斤鱼死亡,直接经济损失700多万元;11月初,南宁市大皇滩水库网箱养殖斑点叉尾鮰,因水质污染造成严重缺氧,死鱼超过5万公斤。2009年,广西因水质恶化导致缺氧引起18.6万公斤养殖动物死亡,直接经济损失246万元。
2、水源水的富营养化导致疾病暴发流行。
因冰冻灾害导致自然水域鱼类死亡致使江河、水库等养殖水源水恶化,2008年4-5月,梧州、桂林等地暴发溃疡病,短短一个多月时间几乎“洗”空了两地的网箱养殖黄颡鱼。
3、水源水普遍受病原体污染使得水产养殖疾病防不胜防。
受病原体普遍污染,2008-2010年,广西沿海养殖对虾疾病危害严重影响养殖生产,造成12.3万吨对虾死亡,经济损失11.6亿元;养殖牡蛎受类立克氏体病危害,造成5.9万吨养殖牡蛎死亡,经济损失9000万元;养殖鲢鳙鱼受不明细小寄生虫病(未鉴定)危害,造成8800吨养殖鱼类死亡,经济损失7900万元;刺激阴核虫病、小瓜虫病和溃疡综合症等一直严重危害海水网箱养殖鱼类和淡水养殖鱼类,导致部分养殖户的养殖鱼类全军覆没。
4、养殖水质恶化造成疾病严重危害。
2010年8-11月,我们对南宁等地养殖罗非鱼疾病危害情况调查发现,不管是池塘养殖还是网箱养殖,水质状况越差疾病危害越严重,养猪、养鸭、养鸡或引入城市污水养殖的池塘,或水体富营养化严重的水域网箱养殖,疾病危害更加严重,部分养殖户的养殖罗非鱼病死率高达100%。
二、原因分析
1、长期的养殖陋习和监管缺位,导致水源水普遍受病原体污染。
多年来,由于管理缺位和缺乏统一规划,各地的养殖废水及病、死动物与染病水体都直接排到自然水域中,养殖水源普遍受到病害病原体体的污染,使得养殖病害迅速传播和流行。
2、受工业废水和生活污水的污染,水源水富营养化日益严重。
一直以来,工业废水和生活污水都直接或间接地排入自然水域中,同时梯级电站的过量建设,极大地破坏了自然水域的生物多样性,致使自然水域生物群落结构异常,加上滥捕导致自然水体鱼类资源频临枯竭,营养物质转化平衡被打破,养殖水源富营养化日益严重,新生病原微生物大量滋生,引发新旧疾病流行危害。
3、养殖密度的增加导致水质状况日渐恶化。
多年来,由于养殖成本不断上升,受利益驱使,养殖生产者在追求最大产出量的同时,不断增加养殖密度,造成了养殖动物代谢物和残余饲料的积累过多,削弱了养殖水体自身的净化能力,引发养殖水体水质和底质日益恶化,氨氮和亚硝酸盐偏高,溶解氧下降,水体环境正常的生化反应功能受阻,使得养殖动物机体组织缺氧,生长、代谢和生命活动减慢,养殖动物的抗病能力下降,导致疾病频发和流行。
三、对策
1、加强养殖水域环境监测,科学合理地规划养殖区域,从整体上规划出养殖水源区和养殖废水区,避免养殖水源被养殖废水污染,确保养殖生态条件免遭人为破坏,减少病害的交叉感染,从而最大限度的降低病害发生和危害。
2、完善水产养殖配套设施,配备足够的蓄水池和增添足够的增氧设施,提高养殖水体自净能力,改善养殖水体环境条件,减少养殖病害的危害。
3、科学使用水源水,建立养殖用水“过滤、沉淀、消毒、使用”工艺流程,做到“先过滤、沉淀再消毒然后使用”,无法做到的,引进水源水后应及时消毒,确保养殖水体不受外界影响。
4、每20天左右,轮流用生石灰、二氧化氯、强氯精等消毒养殖水体,适时换水和开机增氧,保持良好的养殖水体环境。