影响母猪产奶量的因素很多，如品种、年龄、胎次、饲养条件、产仔数等，但总的衡量还是饲养条件最重要。营养水平的高低不仅影响泌乳量，也直接影响到奶的品质。猪在泌乳期内需要的大量的营养，要保证母猪能分泌充足的乳汁，就得根据母猪的泌乳量来其营养需要。此外，营养的供给除了考虑母猪本身的营养需要外，还要注意到哺育仔猪的头数。 日常管理对母猪的泌乳量有较大影响，随意更改、喂次变动、环境的不安宁、对母猪的粗暴哄赶、使母猪受到惊吓等，都会影响泌乳。

　　不同品种的母猪泌乳量存在差异，在相同的饲养条件下，我国地方优良猪种的泌乳量一般都比国外引进猪种高。 此外，胎次不同，泌乳量也不一样，第十胎母猪的泌乳量一般比经产母猪低。以后随胎次逐渐上升并保持一定水平，至7－8胎以后又慢慢下降，果饲养管理的好，即使7－8胎以后也不会明显下降。 因此，要使母猪有高的泌乳力，应克服不因素，创造适宜条件，充分发挥泌乳潜力，提高仔猪成活率。