小菜蛾(Plutella xylostella)是十字花科蔬菜的主要害虫,具有发生世代多,世代重叠,对农药容易产生抗药性等特点。在80年代中期至90年代初期,小菜蛾的发生为害给广东省蔬菜生产带来严重的损失,同时造成蔬菜农药污染严重以及食菜引起的农药中毒时有发生。为此,1990~1994年广东省植保总站组织广州、深圳、肇庆,茂名、珠海等主要蔬菜产区对小菜蛾等主要蔬菜病虫综合防治配套技术进行研究及推广应用,取得较好的效益。
1 小菜蛾等主要蔬菜病虫综防配套技术的试验研究
1.1 小菜蛾田间消长规律、防治指标及防治适期的调查研究通过调查观察,小菜蛾在广东省常年发生为害,每年有两个发生高峰,分别在3~5月和9~12月,以9~12月为重。影响小菜蛾发生因素主要有气温、湿度、雨量、食料等。气温在20~28℃时最适合其发生,高湿有利于微生物对小菜蛾寄生,对春季小菜蛾的发生起到一定抑制作用。一般雨量较大对小菜蛾幼虫和卵均有一定的冲刷作用。根据蔬菜品种、植株大小、虫口密度、虫龄、季节等因素制定不同的防治指标。对春秋季节小株菜(如小白菜、西洋菜、芥蓝、菜心)生长前期,高龄幼虫比例较大的情况下,防治指标宜严些,百株菜虫口为20 ~30头 。对夏冬季节大株菜(大白菜、椰菜)生长后期,低龄幼虫比例较大的情况下,防治指标适当放宽,百株虫口为30~50 头。当二龄幼虫占40 %或卵孵化率达50% 时,即为防治适期。
1.2 农业措施对病虫的影响据在深圳市菜场的调查,在菜心、芥蓝,西蓝花等残菜田中每667m2 有黄曲条跳甲10万头,小菜蛾幼虫2万头左右,10 d后虫口分别增至100~300 万头和6~8万头。在瓜豆残菜地中每667m2有蚜虫、红蜘蛛、瓜蓟马100万头以上,有小地老虎30万头。通过清洁菜园,可大大减少小菜蛾等害虫的虫源基数。增施磷钾肥和有机质肥料,促使蔬菜生长健壮,增强抗病虫能力。在翻耕时每667m2撤施石灰10-~15kg,晾晒7~10d后再整地播种,可有效地控制一些土传病害和改善土壤的酸碱度。合理轮作套种,采用水生蔬菜与十字花科蔬菜轮作,稻菜轮作等;在春夏季节十字花科蔬菜套种瓜豆蔬菜,秋冬季节十字花科蔬菜套种葱、蒜、姜等作物,可避免小菜蛾的大发生。应用小拱棚或大棚黑(绿)凉纱育苗和栽植,可调节菜田温湿度,减轻病虫的为害。
1.3 高效低毒农药的筛选①Bt制剂对小菜蛾、菜青虫具有安全、经济、效果好等特点。试验表明,气温在16℃以上时,药后第3~7d 的防效一般为70 %~80 %,高的达85% ,持效期10d ,而且对高龄幼虫仍有较好的防效。②阿维菌素是高效、广谱、安全的抗菌素农药,是理想的杀虫杀螨剂。如1.8%虫螨克乳油3000倍液对小菜蛾、菜青虫3d后的防效达95% ,对黄曲条跳甲的,防效达95 %,对红蜘蛛、茶黄螨的防效达85% 以上。虫螨克4000倍液对美洲斑潜蝇7d后防效达90 %。此外,对瓜蓟马、线虫等害虫亦有较好的防效,同时施用过1.8%虫螨克的蔬菜比施用其他化学农药要鲜嫩、浓绿,具有较好商品价值。③特异性昆虫生长调节剂,如5%抑太保、卡死克、灭幼脲对小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾均有较好的防治效果,但若连续使用,小菜蛾、菜青虫极易产生抗药性,因此,轮换使用这类农药显得非常重要。
1.4 增效剂技术的试验示范为克服害虫的抗药性。减少农药的施用量、增强农药的粘着和渗透作用、提高防治效果,使用增效剂可使农药的使用量降低30%~50% 。
2 技政结合推广蔬菜病虫综防技术
实践证明,蔬菜病虫综防技术是高效、安全、经济的切实可行技术,是无公害蔬菜生产的主要技术措施。但如何确保综防技术落实,我们在抓好综防技术宣传培训工作的同时,在技政结合推广综防技术方面作了一些探索。
2.1 强化农药管理,建立完善的菜田供应网络严格执行《农药安全使用规定》及有关条例,禁止在蔬菜上使用甲胺磷、呋蝻丹、氧化乐果、杀虫眯等高毒高残留农药。在菜区禁止销售高毒农药,在稻菜区和果菜区,购买蔬菜上禁用的农药,必须凭农业部门出具的证明,农药店对蔬菜准用和禁用农药进行分柜管理。
2.2 挂牌销售蔬菜,发挥市民的监督作用1992年肇庆市端州区、广州市海珠区农贸市场,先后实行挂牌销售蔬菜。肇庆市还设立了“无公害”蔬菜销售店,一方面发挥广大消费者的监督作用,减少和杜绝毒菜事件的发生,另一方面对毒菜事件发生后及时追踪查处,防止毒菜事故的再次发生。
2.3 加强对蔬菜基地管理如深圳市西丽湖办事处建立菜场年审制度,制定《菜场年审实施细节》并印发年审卡。年审不合格者须参加办班学习,严重不合格的逐出特区。
3 综防效益明显
通过对综防户与非综防户的抽样调查比较,综防区减少施药10~15次,节省农药用量达20%~30% 。平均每年667m2 节省防治成本100-~200元,鲜菜商品价值较非综防区高,综防区天敌种类、数量明显多于非综防区,在综防区基本上杜绝使用高毒高残留农药的现象,毒菜事件大大降低。