最新育成的特色大白菜新品种，南北可种，球叶橘红色，色泽艳丽，富含维生素A等多种营养物质，具有抗癌及保健作用，品质极脆嫩，味甜，特别适合凉拌生食，有“水果大白菜”之称，也可作汤菜熟食。开发种植，市场售价远高于普通大白菜。高抗大白菜多种病害，在白菜重病区，重茬地种植，比种普通大白菜省药费投资，还易获丰收。品种有2款：⑴红心1号。生育期55-60天，单球重1-1.5公斤，亩种5000棵，也可作红心娃娃菜条播栽培，按市场需求，在播种后25-55天采收上市。播种期：春播月中旬，秋播7月底至8月中旬。⑵红心2号。生育期70天，单球重3-5公斤，亩种2000-3000棵，播种期8月底至9月上旬。

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（ 来源：《农村实用科技信息》2009.1期 ）