大蒜：又叫大蒜头。多年生百合科草本植物 ，人工在田野栽培。以鳞茎入药，味辛、 大蒜： 性温，有效成分为大蒜素；具有广谱抑菌、止痢、驱虫及健胃作用。常用于防治细菌性肠炎、 烂鳃病及锚头蚤等。 大蒜有杀死精子的作用，动物比较敏感，注意动物亲本慎用。