郑研冬花系列越冬花菜包括冬花一号、冬花二号及冬花三号等，是郑州市蔬菜研究所选育的越冬花菜新品种。这些品种耐寒性较强，每亩产量２５００～３５００公斤，收获时正值蔬菜淡季，经济效益较高。现将其栽培技术介绍如下：　　一、播种育苗　　我省一般于７月２５日至８月５日播种，每亩用种量为５０克，种１亩花菜需３５平方米的苗床。苗畦整平后，浇水（水要浇透），然后均匀地撒播种子，并覆土０．５～０．７厘米厚，然后再在畦面上用草苫遮阴。播种３天后，种子即可拱土发芽，发芽后应于日落后揭去草苫等覆盖物。　　二、适时定植　　当苗子生长一个月后，真叶达到６～７片时，即可定植。种植时应选择肥沃、排灌方便的壤土地块，前茬最好是小麦、早玉米、西瓜、春花生、黄瓜、豆角、番茄、土豆等作物，忌与油菜、甘蓝、花菜、白菜等十字花科蔬菜连作。定植时株距和行距均为５０厘米。　　三、田间管理　　１．浇水：定植后立即浇水，３天后再浇１次水。生长期间的浇水次数视土壤和苗情而定，保持土壤见干见湿。冬前要适当控水蹲苗，１１月中下旬浇封冻水，春季天气转暖后应早浇水，结球后每周浇水１次。　　２．施肥：定植缓苗后，施１次提苗肥，每亩施１５公斤尿素。植株封垄前，再追肥１次，每亩施５０公斤碳铵或３０公斤尿素。春季天气转暖后结合浇水每亩追施２０公斤尿素，心叶旋拧时每亩追施１５公斤尿素、５公斤硫酸钾，花球发育期间可不再追肥。　　３．病虫害防治：冬前注意防止蚜虫、小菜蛾、菜青虫、甘蓝夜蛾的危害。可用１０％蚜虱净可湿性粉剂１０００倍液防治蚜虫，用５％锐劲特悬浮剂７５０～１５００倍液防治小菜蛾，用１０％灭百可乳油１５００倍液进行喷洒，防治菜青虫和甘蓝夜蛾。常见病害有霜霉病和黑腐病，在苗期阴雨天后，喷洒２００ｐｐｍ的农用链霉素或新植毒素，以预防病害的发生。　　四、及时收获　　花球长出后，要折叶进行覆盖，以防花球变黄。当花球充分长大还未松散时，要及时收获。　 　（刘艳波）