据了解,龙翔街道一般种双季茭白,夏茭白在5月底至6月初采收上市,8月上旬结束,而秋茭白一般在10月底至11月上旬采收,可持续上市到11月中旬。“夏茭白产量远低于秋茭白,不好的年份甚至无收成。”高根发说,茭白产多产少与气温有直接关系,15-25℃适宜茭白生长和孕茭,而超过30℃,茭白就不能孕茭了。听说在茭白田里放养绿萍可以调节温度,农技人员就在夏茭白田里放养了一些绿萍,搞起了实验,没料到这样一来,夏茭白产量不但上来了,而且长相也不错。
“4月开始放绿萍,随着气温升高,绿萍也跟着长,到5月就长满了水面,这就像在茭白田间装了‘空调’,调节田间‘小气候’。”据科学测定,夏季气温在35℃时,茭白田里放养绿萍能使5厘米深的田间土温降低0.75-2.75℃,田间水温降低1.25-7℃。而且绿萍能吸附水体表面水垢和油污,起到净化水质作用,减少茭白表皮铁锈色。绿萍浮在水面还可避免阳光直射茭白肉茎,提高茭白光洁度,使茭白长相更好看。据测算,在茭白田里放养绿萍,可使茭白增产六成以上,销售价格提高近两成。
龙翔街道出产的“董家”茭白以“白、嫩、粗、脆”为特色,被国家绿色食品发展中心认证审核为“绿色食品”,出口日本。据了解,该街道董家村的张永根在5亩多茭白田应用此项技术后,平均亩产茭白5000公斤,产值5100元。去年该街道在4400亩茭白田中推广放养绿萍技术,增加产量1.15万吨,增加产值900万元。