洋葱属于百合科，葱属，犬猫采食后易引起中毒，主要表现为排红色或红棕色尿液，犬发病较多，猫少见。下面谈谈洋葱中毒的一些知识，引起广大宠物主人及同行的注意。

发病机理：洋葱含有辛香味挥发油——N-丙基二硫化物（N-propyldisulphide）或硫化丙烯，此类物质不易被蒸煮、烘干等加热破坏，越老的洋葱或大葱其含量越多。N-丙基二硫化物或硫化丙烯能降低红细胞内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活性。G6PD能保护红细胞内血红蛋白免受氧化变性破坏，如果G6PD活性减弱，氧化剂能使血红蛋白变性凝固，从而使红细胞快速溶解和海恩茨（Heinz）小体形成。老龄红细胞含G6PD少，中毒后比幼龄红细胞更易氧化变性溶解，体弱动物红细胞也易溶解。红细胞溶解后，从尿中排出血红蛋白，使尿液变红，严重溶血时，尿液呈红棕色。

临床症状：犬猫采食洋葱1-2天后，最特征性表现为排红色或红棕色的尿液。中毒轻者症状不明显，有时精神欠佳，食欲差，排浅红色尿液。中毒严重犬，表现精神沉郁，食欲不好或废绝，走路蹒跚，不愿活动，喜欢卧着，眼结膜或口腔粘膜发黄，心搏增快，喘气，虚弱，排深红色的尿液，体温正常或降低，严重中毒可导致死亡。

实验室检验：血液检查血液随中毒程度轻重，逐渐变的稀薄，红细胞数、血细胞比容和血红蛋白减少，白细胞数增多，红细胞内或边缘上有海恩茨小体。尿液检查尿液颜色呈红色或红棕色，比重增加，尿潜血、蛋白和尿血红蛋白检验阳性，尿沉渣中红细胞少见或没有。

防治：马上停喂含洋葱大葱的食物，投服Vit E，支持疗法输液、补充营养，给以适量利尿剂，促进体内血红蛋白排出，溶血严重的犬猫，静脉输血10-20mg/kg体重。