优质野生刺龙芽简介

野生植物、木本蔬菜楤木[Arlia.chinens L]，又叫“刺龙牙”、“树头菜”。属五加科，楤木属植物，我地群众称“刺老苞”。

“刺龙牙”嫩茎叶作蔬菜食用，味道鲜美可口，加之其具有独特的药膳效果，深得人民喜爱。当今世界上正形成一种“天然产物热”，人们崇尚回归自然、返朴归真之风，绿色蔬菜或有机蔬菜等天然食品满足人们对健康保健的苛求，野生无公害食品倍受人民喜爱。野生“刺龙牙”在长期的自然进化中形成了高抗病虫害及耐瘠薄、耐荫蔽的生存能力，可以不用化肥农药进行人工栽培，是现代餐桌难得的天然绿色食品，有“东北竹笋”的美称。“刺龙牙”嫩茎叶在国内一些大城市及日本、韩国被视为高档蔬菜，市场前景看好。

“刺龙牙”嫩茎叶的药用及营养价值很高，植株总甙含量是人参的2.5倍，中医学研究认为，楤木对人体具有兴奋和强壮作用，对急慢性炎症，各种神经衰弱有较好的疗效，具有消炎、镇静、利尿、强心、活血止痛、怯风除湿、补气安神，强精滋肾之功效，楤木嫩茎叶作蔬菜食用，不仅风味清香独特，味美可口，而且营养丰富，其富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等15种以上氨基酸，16种以上无机营养元素，在日本被誉为“天下第一山珍”。

为此，大关县科技局、大关县科协自 2000 年起立项对“刺老苞”快繁与应用进行研究， 2001 年获得昭通市科技局的立项支持， 2002 年又获得省科协的立项支持。几年来科技人员开展了楤木的生理生物学规律研究、种子的采集与储藏、多种处理的种子快繁实验、根扦插、茎扦插等课题实验工作。通过努力，取得了全面的数据。

种子育苗是发展“刺龙牙”最佳途径：（附：销售优质刺龙芽种子，每斤200元）

栽培“刺龙牙”可通过种子育苗、根扦插、挖取野生“刺龙牙”小苗等方法获得“刺龙牙”苗木，但挖取野生“刺龙牙”小苗受资源局限，不可能获得大量苗木，不可能进行上规模种植。根扦插同样资源有限，难获得大量苗木，难以进行大面积种植。且每株扦插苗成本在三角以上，种子育苗每株苗成本不到一角。因此，种子育苗是开发“刺龙牙”特优蔬菜的最佳途径。

通过种子育苗，精心管护，第一年春天播种，第二年春天可收获。

收获：

刺龙芽采用春季习惯性采摘，亩产量200公斤以上；采用一年多次采摘，一年可采摘7～8次，每亩可收获嫩茎叶500公斤左右，每公斤销售价10～40元不等。且种植后通过一定管护，就可多年采收利用，经济价值较高，是一项很有前途的野生蔬菜开发项目。

详细情况见：http://www.dgsti.yn.gov.cn或http://yndghq.nease.net