2006年6月下旬,湖南省新邵县小塘镇大理桥村3、4组刘中元、张前文两农户连片种植的1.35公顷3年生红地球欧亚葡萄(套袋),果实大量发病腐烂.每穗病果率约占1/3。受害葡萄果蒂失水萎蔫,呈褐斑干枯;病果变紫黑色,表面长出稀疏小黑点,开始变为黑色僵果,果粒挂在树上不脱落;穗轴部分呈褐色干枯,其上有小黑点僵化。病果经取样带回室内镜检,分生孢子器半埋生于寄主表皮下,呈球形至扁球形,褐色至黑色,具孔口,内壁分生无色单胞圆形孢子梗,分生孢子单孢无色,呈长椭圆形。6月29日经邵阳市农业局和新邵县农业局现场调查,诊断为葡萄房枯病危害。同时,由于6月上旬高温,葡萄套袋果实并发严重日灼病。主要原因是前期土壤渍水,葡萄生长势减弱,加上高温而加剧日灼病的发生。房枯病和日灼病(因欧亚葡萄果皮薄)是欧亚葡萄最易发生的两种病害。南方夏季雨日多,气温高,且时晴时雨,太阳辐射强烈,要谨防欧亚葡萄套袋后发生房枯病和日灼病。那么如何防治呢?
1 搞好夏季修剪
夏季修剪一般是摘心、去卷须,不要用枝剪修剪,并注意防果穗裸露。结果枝在花穗枝前留3-5叶摘心;营养枝(不结果的枝或没有花穗的枝)留10-12叶摘心;对结果枝前和营养枝上萌发的副梢,萌发后留l叶摘心;对所有卷须应及时摘除,防止有效养分无效消耗。这样可减轻葡萄园的空气湿度,防止过多的新梢和叶片与果实争营养、争水分。以达到增强树势和通风透光。
2 套袋前防病
大约在5月下旬至6月中旬进行套袋,具体根据品种和天气情况选择最佳时间。一般是在葡萄生理落果f坐果后15-20天,花后20天左右)后进行套袋,即果粒长到豆粒大小时,经疏粒、整穗后立即套袋。一天中宜在上午8-10时、下午4时后进行。葡萄套袋前要对果穗进行整理,全面彻底、细致地进行1次病虫害防治,葡萄房枯病是完全可以控制的。套袋前选用西科姆600-800倍液,或百菌清500-700倍液,或乙磷铝800倍液,或代森锰锌1000倍液,加O.2%磷酸二氢钾或多元核苷酸或核苷酸钾喷果穗和树体。待药液稍干后即可进行套袋。喷药5天内套完袋。遇雨天,应先补喷1次药剂才套袋。
3 加强水分管理
欧亚葡萄需水量较大,但又不耐渍。土壤渍水,不仅易发生房枯病等病害,而且易发生日灼病。大理桥村3、4组刘中元、张前文葡萄发生的日灼病主要是建在稻田的葡萄园,沟浅,厢宽,排水不畅,在去年6月份时晴时雨的天气条件下,田间渍水严重,套袋后发生严重的日灼病。同时果园干旱也易发生日灼病。因此一定要做好清沟排水防渍的工作,未开沟的要补开,沟浅的要加深。补开沟时,四周围沟要深,一般l米左右,纵沟、横沟70厘米左右,但要沟沟相通,防止渍水。雨后果园板结的要适当松土。遇到干旱要注意适当抗旱。另外,要严控氮肥的用量,增加磷肥和钾肥的用量。
4 果园覆盖
在葡萄园内采取全园全年土壤覆盖,可防止土壤板结。覆盖物腐烂后变成优质有机质肥料,供果树生长,能提高果实产量和品质,对夏季降温控湿、减轻房枯病和日灼病都有利。覆盖物主要有茅柴、茅草、猪牛粪、枯枝落叶等,覆盖厚度10厘米左右
5 套袋中后期注意防瘸
套袋后注意监测病害发生情况。因房枯病发病最适宜温度为35-C左右,果穗接近成熟时发病严重,所以要特别注意后期加强对此病的防治工作。如发现房枯病危害,要立即去袋剪除病果,并用波尔多液彻底防治1次后再重新套袋保护,防止病菌扩散危害好果。首先取下已套袋的纸袋,然后用小剪刀从已危害的果轴处,剪下病果病粒带出果园集中烧毁,不要将病果丢在果园内留下病虫源,以防带来新的危害。病果粒剪除烧毁后,用1:1:200倍波尔多液,即硫酸铜1千克,生石灰l千克。水200千克配置而呈成天兰色的波尔多液防治1次。当天配置当天使用,不要存放到第2天使用而降低药效。药剂直接喷施在果粒、果轴和果穗上,使果实都均匀接触药水。通过彻底防治后再套袋保护,但纸袋最好用硫磺熏蒸消毒,因袋内可能残留有病菌孢子,经高浓度硫化气体杀死病菌后再套袋。
6 采果后的管理
彻底清除病枝、病果、病叶,集中烧毁;普遍施1次石灰,每667平方米施用100千克;在初冬,每株深沟埋施猪牛粪25-50千克或菜枯粉5千克对水施人土壤中。冬季休眠期修剪,确定结果母枝数。一般强枝留5芽修剪,中庸枝留4芽修剪,较弱枝留1芽修剪,瘦弱枝从基部剪除。剪下的枝条清出园外烧毁。在萌芽前,剥去主干、主枝上的粗皮集中烧毁(正月),减少越冬病菌基数。用3-5波美度石硫合剂喷施已去粗皮的主干、主枝,全面清洗杀灭1次越冬病虫害。萌芽鳞片初开时,用3波美度石硫合剂对所有结果母枝喷施1次,防止寄生在幼芽上的病菌分生萌发孢子,危害葡萄嫩芽和嫩枝嫩叶。
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