目前我国梨树栽培品种单一，仅砀山酥梨和鸭梨两个品种就占梨树总面积的80%以上，急需更新换代，选用优良新品种进行高接换种是实现老果园良种化、高效益的有效途径。
    
     　　1 梨树高接换种前的准备
    
     　　1．1 确定高接新品种 从我国梨树的栽培现状和市场前景来看，晚熟梨相对过剩，早熟梨严重不足。目前除七月酥、早美酥等优良品种外，中梨一号是我所今年推出又一早熟梨新品种；晚熟梨新品种红香酥因皮红、质优作为重点推广品种，发展前景广阔。
    
     　　1．2 采接穗和贮藏 冬季修剪时，选择品种纯正、优质、丰产、无病虫害的母树，剪取树冠外围生长充实、芽子饱满的一年生枝作接穗，每 50或100条捆成1捆，作好品种标记。竖立放在冷凉的山洞、深井或冷库内，用湿沙埋起来。湿沙以手捏成团，一触即散为宜。高接前将接穗从基部剪去1厘米，竖放在深3～4厘米清水中浸泡1夜，备次日用。
    
     　　2 梨树高接换种的方法与最佳时期
    
     　　2．1 梨树高接骨干枝去留的原则　针对原有树体结构和大小，确定去留部位、方向和轻重程度。高接前为疏散分层形者，选5～6个大主枝，留原长度的2/3左右作为骨干枝，每骨干枝留2～3个侧枝，骨干枝头长于侧枝；中央枝不宜过长，留20厘米即可；骨干枝锯口直径在6厘米以下为宜。高接前为纺锤形者，在中心干上选留10～15个小主枝，并插空错落着生，去留长度15～20厘米：
    
     　　2．2 嫁接方法与时期 高接换种主要采用皮下接。①在不违背骨干枝去留原则的基础上，选枝干面光滑易嫁接的部位，去掉枝头，削平粗糙的锯口。②将接穗剪成有2～4个饱满芽的短段，用切接刀将下部削一大斜面，一般3—5匣米．要求长、平、薄；在大斜面背面的先端削 0．60厘米的小斜面：③田切接刀在锯口处切一竖口，深达木质部，长度为接穗大斜面的一半，撬开树皮，大斜面朝向木质部，慢慢插入接穗，并注意不要把大斜面全面插入，留出0．50厘米左右。一般一个枝头接2个接穗，左右排开，较细的插一个，较粗的插3—4个。④用剪好的塑料薄膜方块，依接穗多少和方位扎个小洞，套在锯口上．用薄膜条扎紧包严，再用塑料袋把接穗和接口全部套严，扎紧袋口。
    
     　　对于枝干光秃部位，可用皮下腹接插枝补空，将插枝部位，刮掉老树皮，开“T”字形切口，竖口的方向与枝干成45度角．不切透，横口深达木质部，再在横口上挖半圆形斜面，撬开竖切口，插入接穗，用塑料膜包扎绑紧。
    
     　　梨树高接在3月底到6月初都可进行，而以初花期最佳。
    
     　　3梨树高接换头后的管理
    
     　　3．1 解袋松绑除萌蘖 待高接枝发芽，及时解掉塑料袋，进行松绑，树上萌蘖除保留供补接外，全部去掉。同时立支柱绑缚高接枝，防止大风和机械碰撞致折。
    
     　　3．2 补接 嫁接后半月检查，对没有成活的接头及时锯掉一段，用皮下接法补接，其他部位，可将萌蘖保留1～2个，7—8月用芽接法补接。
    
     　　3．3 整形修剪 高接后2年内，夏季应根据树冠要求，进行剪梢、摘心等，以便迅速恢复；冬季修剪时以轻为主，对1个接头有 2个高接枝者，留一枝作延长枝，正常短截，加以培养，另一枝去强留弱，加以控制，其余枝长放，促进花芽分化，以利于提早结果，第三年转入正常修剪。