河北省赵县是鸭梨、雪花梨最大贮藏基地县之一,每年冷冻贮藏梨约5.5亿kg,近几年,鸭梨和雪花梨在贮藏到春节后,因局部温度偏高果皮发生生理性病害黑皮病,初发病时,萼洼是烟熏状散射斑,7—20天后果皮表面出现不规则的黑色斑块,皮下果肉正常,20—40天后整个果面呈黑色烟熏状,丧失商品价值。我们在实践中摸索出防治技术如下。
1、加强采前管理 生长季节加强病虫害防治,降低病虫果基数;适时采收,采后防止梨果遭日晒、雨淋;入库果严格挑选,病虫果、特别是轮纹病果严禁入库贮藏。
2、保持库内清洁 梨果入库前,对库内进行彻底清理,清除库内包装纸、格垫、烂果、杂叶、败枝等废弃物,保持库内清洁、卫生、空气新鲜。
3、保持库内空气畅通 梨果箱垛下使用通内垫板,垫板高8cm以上;果箱四周留有通风孔,箱风格垫不含以泡花碱和淀粉为原料制成的粘合剂,格垫耐潮湿;箱内梨果单果包纸,再外罩网套;垛内果箱之间距离为5—10cm,垛与垛之间距离为30cm以上,垛与库壁间距20cm左右,垛顶与库顶间距离100cm以上,过道宽120cm,定期通风换气。
4、控制好库内温湿度 梨果入库至封库的天数一般不超过30日,在此期,库温控制在15摄氏度左右;封库后每3天库温降低1摄氏度,直至降为0摄氏度为止,此后,库内温度保持恒定在-1—1摄氏度。此外,视库内湿度应适时加湿或减湿。