在养猪生产的后期，实行强化催肥，可使猪出栏快，降低养猪成本，加快资金周转，增加养猪效益。（一）选好育肥猪种杂交猪有二元杂交和三元杂交之分。从国外引进的良种公猪与我国地方良种母猪杂交后的二元和三元杂交猪，其日增重比地方种猪高20%左右，饲料利用率提高10%左右。原产于丹麦的长白猪，具有优良的繁殖性能和生产指标，特别适合于作种公猪。长白猪与本地母猪杂交后的第一代仔猪，具有优良的杂种优势，用于肥育效果好。如果购进2头，以上种猪最好是同一窝的健猪，这样容易管理，不咬架，生长快，少饲料。购进前，要注射猪瘟、副伤寒等疫菌苗。（二）改革育肥方式传统的“吊架子”育肥方式，肉猪生长慢，效益差。采用“一条龙”育肥方式，即从仔猪至出栏均给予高能量、高蛋白饲料，虽然饲料开支略大些，但出栏快，经济效益高。根据肉猪不同生产阶段饲料的营养水平为：体重10～20公斤，饲料含粗蛋白质20%；20～35公斤，粗蛋白质17%～18%；35～60公斤，粗蛋白质13%～14%。（三）合理配制饲料生猪的营养水平关系到猪的生长速度。饲料是生猪营养物质的直接来源。各种饲料所含的营养物质不同，要根据猪的不同生长阶段配制饲料，喂配合饲料比单纯喂1～2种饲料，日增重平均提高20%～25%，饲料报酬率提高10%～15%。为了使猪多长瘦肉，不宜使用过分育肥法，一般采用“前敞后适当”的饲喂方法，即体重80公斤前敞开饲喂，喂以质量较好的饲料，以充分利用幼龄期饲料利用率高和瘦肉生长快的生理优势；体重80公斤以后适当降低能量饲料，其品种多，搭配好，口味佳，成本低；实行定时生喂，自由采食。日粮配方：体重35～60公斤阶段一般采用玉米48%，麦麸25%，花生麸、松针粉各10%，淡鱼粉5%，过磷酸钙1%，食盐0.7%,赖氨酸0.15%，蛋铵酸0.05%，促长剂0.1%。每50公斤饲料添加干酵母100片，土霉素、钙片各20片，多种维生素5克。生长后期催肥阶段，一般20天即可出栏。催肥剂配方为：将7.5公斤，糯米（或糯玉米）炒熟，熟黄豆，花生饼（或豆饼）骨粉、鱼粉各3公斤，猪油、红糖各1公斤，陈皮、麦芽（或稻谷芽）各25克，神曲10克，喹乙醇2.5克。将以上各组分别粉碎后拌匀，分为20等份，每日取1份，分3餐添加日粮中饲喂。（四）创造有利于猪生长肥育的环境条件猪生长育肥期的饲养密度，一般每头猪占圈栏的面积是：冬季是0.65平方米，夏、秋季0.8平方米。适宜猪生长肥育的温度为15～23℃，相对湿度为60%～70%。因此，猪舍要坐北朝南，冬暖夏凉，保持清洁卫生，同时应供给充足的饮水。饮水量应视季节与饲料量多少而定，春季日饮水量为体重的4倍，夏季要达到5倍以上，但冬季饮水量只需2～3倍。猪肥育开始时应适当运动，后期应减少或停止运动。