长期以来,由于缺乏科学的管理,杨梅生产上普遍存在着严重的大小年结果现象。据推算,我省共有70多万亩杨梅,因大小年结果而造成的年平均损失超过2.5亿元,农民朋友对此往往束手无策。为减少损失,我们经多年研究实践,使用杨梅专用疏花剂并配合科学施肥等技术措施,基本上解决了杨梅大小年结果这一难题,现将其技术要点介绍如下。
正确疏花
采用杨梅专用疏花剂(“疏5”或“疏6”)合理疏花,既可以起到定量疏花、定量结果、提高果品质量等作用,还可以促进当年抽发大量的新梢,提高来年(小年)产量。目前生产上使用最广泛、效果最好的是“疏6”。每一小包“疏6”兑水15公斤喷花,可疏去40-50%的花;兑水12.5公斤喷花,可以疏去60-70%的花。采用“疏6”疏花,必须在杨梅盛花期喷洒,即我省南部约3月底至4月初,北部约4月上旬。“疏6”适宜使用在杨梅结果大年树,或开花结果量太多的10年生以上的健壮树。
科学施肥
适时、定量地对杨梅进行科学的施肥,及时给予人为的营养补给,可以增加其结果数量,特别是可以明显提高杨梅果品质量。杨梅树的施肥时间必须把过去采后施一次肥改为每年施2-3次肥。首先是每年5月上旬施壮果促梢肥,以促进春梢的老熟和果实的迅速肥大;其次是每年11月份施基肥,以促进根系的生长和春梢的提前萌动;第三次是施采后肥。对于大年结果的杨梅树,一般在采后及时补施一次速效肥,但对小年结果的树,一般不再施肥。肥料以农家肥中的草木灰和菜籽饼肥为主,其矿物质营养元素比例最适合于杨梅的生长,各地应大力推广;化肥中以进口硫酸钾复合肥较适合于杨梅的生长。此外,还可适当追施硼肥和钼肥。根据杨梅的需肥特点,其氮、磷、钾的比例,一般10年生以下的幼树,为促进生长,增大树冠,可为N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1;进入投产的大树,可为N∶P2O5∶K2O=1∶0.3∶4。
其他技术
成花技术 当年的结果预备枝上,如发现形成的花量不足时,务必在5月上旬春梢,或7月上旬夏梢植株停止生长前,喷洒700ppm的杨梅成花营养素,以促进其形成足量的花芽,保证来年(小年)产量。
修剪技术 大年树,在2-3月份应看树进行整枝修剪。对较密的交叉枝,可从基部删去;对通风透光较差的树,可结合改善树体光照条件,在树冠中上部的外围进行较重的疏删,将过多的结果枝删掉,并对花量较多的结果枝进行短截,使其减少一定的花量,促发较多数量的春梢,以增加来年的结果枝数量。杨梅采收后的6-9月份,对全树进行适当轻剪,以疏删为主,过密的枝条、交叉枝和病虫枝可从基部剪除。
小年树,在2-3月份因开花量较少应轻度修剪,尽量保留结果枝。对部分少量的过密交叉枝和病虫枝,应从基部剪除,但要注意删除过强的无花枝,它会与花果争夺养分,导致落花、落果加重。6-9月杨梅采收后应适度重剪,因结果少、新梢抽发量大且生长过密,树的上部及外围较密的部分枝梢可多疏,以减少翌年的结果枝数量。