湖南农业大学食品科技学院食品科学系谭兴和等人前不久研究成功“柑橘常温储蓄保鲜技术”。该技术投资小，适于小产区储藏，只需要常温储藏场所，如厂房、普通住房、通风库、地窖、山洞等，储藏时间可达４～５个月，总损耗低于５％。