肤霉病又称白毛病，是由水霉菌引起，发生在鳝体伤口地方。本病一年四季均可发生，以晚冬、早春最为流行。水霉菌的活动孢子吸取鳝鱼皮肤里的营养，向外生长出棉毛状的菌丝，并迅速在体表蔓延扩展，在病鳝体上形成肉眼可见的“白毛”。有时也发生在春、夏季节孵化的鳝卵上。常造成黄鳝和鳝卵的大批死亡。防治：在黄鳝入池养殖前，鳝池应用生石灰或漂白粉清池消毒，捕捉过程中不要使鳝体受伤，同池养殖的黄鳝规格应大体相同，以免争食咬伤。发现病鳝后可用0.04%的食盐和小苏打合剂全池遍洒，或用1%的孔雀石绿直接涂敷病区，也可用5%的碘酒涂抹患处，或者3%-5%的食盐水浸泡病鳝3分-4分，效果均较好。对鳝卵可用6毫克/千克-7毫克/千克的孔雀石绿洗10分-15分，连续2天，以后每日用0.01%的孔雀石绿溶液在鳝卵的附近泼洒1次，直到将要孵出鳝苗为止。