先将田螺养净去笃、去厣，把枸杞子略泡洗。先将田螺入砂锅中，加适量清水煲15分钟，然后放入枸杞子再煲15分钟。调入盐、味精、姜片即可食用。汤鲜味美。田螺滋阴潜阳益目，与枸杞合煲，大补肝肾滋阴潜阳益目除眩晕。 (姜涛)

 （ 来源：浙江农网 ）