又称荞头，百合科葱属，多年生宿根草本，原产我国，以我国的南方地区种植较多。

病虫害防治

薤生长过程中主要病虫害有霜霉病、紫斑病、种蝇、葱蓟马等。按照以防为主，综合防治的方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化防治原则。可选用25%百菌清，或25%甲霜灵，或20%克露以及l：2：200波尔多液防治霜霉病；可选用50%辛硫磷，或90%敌百虫，或40.8%毒死蜱防治种蝇。可用80%敌敌畏，或2.5%嗅氰菊酯防治盛蓟马。

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