翅鲍菇(白灵菇〕栽培技术(6)
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      问:灭过菌经冷却的袋子,下一步怎样接入菌种?接菌种时有哪些环节需要特别留心?
      要特别注意的问题就是接种场所的消毒及接种要领。先谈谈:
      第八讲 接种场所的消毒及接种要领
      一、接种室、接种帐灭菌
      (一)接种室要保持清洁干燥,使用前一周先用甲醛熏蒸消毒灭菌一次,每立方米空间用10-15毫升的甲醛,加热蒸发,使甲醛蒸气弥漫空间,要密闭24小时以上。接种室门口置生石灰粉消毒池,进出人员要脚踏石灰消毒。
      (二)接种帐在入袋前要用甲醛熏蒸4-12小时。用量为每立方米空间10-15毫升。也可用气雾消毒盒消毒空间。
      (三)灭过菌的菌袋、接种工具、菌种、酒精灯等一般入接种帐后,再用气雾消毒盒熏蒸半小时以上,接种前40-60分钟用紫外线灯照射30-45分钟。
      二、接种操作
      (一)在接种时,接种人员要穿工作服、戴工作帽,工作衣帽要经过消毒灭菌,手臂要用新洁尔灭1/50倍液浸泡5分钟或用75%酒精棉擦拭消毒。
      (二)接种工具必须用75%酒精擦拭和火焰灭菌,用一次灭菌一次。
      (三)菌种瓶外壁和瓶口要用0.1%的高锰酸钾水溶液消毒。
      (四)接种帐内置酒精灯,接种时菌种瓶口和菌袋接种口在酒精灯火焰无菌区内,移接菌种块动作要迅速。
      (五)接种量如下每瓶450毫升或500毫升装的菌种,可接10-15袋,两头接种。菌种块大小以蚕豆大为宜。
      (六)接种操作要连续作业,快解袋口,快接种,快扎口,快摆放平稳。
      (七)扎口松紧度要适当。为通气良好,可在扎口时放入灭过菌的海绵块。
      (八)一个接种帐一次放1000袋左右的袋子,要在4-5小时内接完,一般3人一组,配合进行。袋子运出后,清理工具、杂物,打扫好卫生,并进行一次熏蒸消毒,甲醛用量为每立方米10-15毫升。
      (未完待续)

    

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