呼图壁县之洲园艺试验场
应用枣树平茬栽培技术实现大田露地种枣的报告
呼图壁县之洲园艺试验场 何从徽
种枣经济效益极为可观，生态效益尤为突出
枣是吉祥水果，中国是世界上唯一出口大枣的大国,中国枣在世界上无竞争对手，我国的鲜食枣，干枣以及枣的加工制品在国内外市场畅销不衰，近年来新疆枣的产量质量后来居上，价格年年攀升，南疆大枣年年都被关内客商买光。供不应求。种枣，经济效益极为可观。
枣耐旱耐瘠薄，抗盐碱抗风害.在不足30CM厚土层的戈壁地上，在PH值5.5-8.5范围内的土地上都能生长良好，适应性极强。种枣,生态效益尤为突出。
呼图壁县无大田露地种枣的历史
呼图壁的自然条件是纬度较高(接近北纬45度).年均气温6.8℃，极端低温-38C.,年有效积温3513.8C。年无霜期171天，年降水量176.7mm，年蒸发量2270.9mm，日照时数3135.1（71%），呼图壁水土资源丰富，光照充足，昼夜温差大，灌溉条件较好，在呼图壁的自然条件中，出去极端低温-38℃这一条是制约枣树不能露地越冬的不利条件之外。其他条件基本适合一些枣品种的生长和丰产稳产。就是因为呼图壁极端低温-38℃的制约，所以，呼图壁无大田露地种枣的历史。
枣树平茬栽培技术的试验、应用。在呼图壁实现了大田露地种枣。
枣树平茬栽培技术，源于枣树草地枣园栽培技术。因为草地枣园是以春季平茬的方法使枣树矮化，而密植高产的，在冬无严寒的地区，实施草地枣园技术，不必培土防寒，枣树便能安全越冬，一亩土地（667┫）栽枣树千株左右，栽树当年便有经济收入，翌年丰产。这就是草地枣园栽培技术的特点。
呼图壁极端低温-38℃，枣树入冬前必须培土防寒，才能安全越冬，如亩（667┫）栽枣树上千株，密度太大，培土防寒没有取土空间，经反复摸索试验，定栽枣的行距为1.2～2.0米，因放宽行距，给枣树培土防寒从行间取土便有足够的取土空间；定栽枣的株距为0.6～0.9米，因株距合理，并控制株高不超过0.8～0.8米，于是通风透光也有了余地，其实密度也不低，亩（667┫）栽枣树也有三四百株～六七百株。栽树当年挂果，第二年便有经济产量，第三年亩产可达一吨左右，第五年进入盛果期，亩产稳定在1.5吨左右。这样，在枣树入冬前培土防寒安全越冬，春季撤除防寒的培土后平茬，于是隐芽萌发，逐有丰产稳产。这就是枣树平茬栽培技术的特点，而它完全是从草地枣园栽培技术中脱胎而来，并非创新。
呼图壁县之洲园艺试验场从1998年开始试验种枣，于2001年应用枣树平茬栽培技术引种临猗梨枣成功，2002年10月初，由昌吉州科委邀请专家对呼图壁县之洲园艺试验场试验枣园进行田间工作鉴定，鉴定认为：“这个新品种（临猗梨枣）引进和春季平茬栽培技术的应用解决了枣类在昌吉州地区冬季难以越冬及不能正常生长结果的问题，打破了枣的区域布局禁区。”2006年又从东北辽宁朝阳市引种金铃园枣，金铃园枣是大果型品质优良的红枣品种。较为适合在昌吉州推广种植。2007年春该品种在玛纳斯河下游小拐地区推广种植，为新物种落户北疆地区做出贡献，同时对农业产业结构调整，种植新品种提供了强有力的依据，”呼图壁无大田露地种枣的历史从此结束。
呼图壁县种枣应选适栽品种和优良品种
呼图壁县前期引种成功的临猗梨枣，果实生育期110天，在呼图壁4月下旬萌芽10月10日左右才能成熟，有早霜威胁之虞，目前，我场新引种的鲜食枣七月鲜，果实生育期85天，在呼图壁4月中下旬萌芽、九月上中旬成熟，比临猗梨枣早熟20～30天，另一个新引种的金昌一号枣是鲜食、制干、加工兼用品种，果实生育期90天，鲜枣含糖35.7%，干枣含糖73.5%，制干率58%，七月鲜、金铃园、金昌一号这三个品种都是呼图壁的适栽品种，都有打造成为大红枣品牌的前途。
枣树在呼图壁县实施平茬栽培还应该注意枣的种苗问题。
目前昌吉地区种枣大多采用嫁接苗，而嫁接苗的嫁接口阻碍平茬部位的下降，还会造成平茬部位的上升，给以后培土防寒带来麻烦，以至不能持续丰产稳产。因此，呼图壁实施枣树平茬栽培，最好使用枣的自根苗（扦插苗、品种根蘖根、组培苗），如是自根苗，因无嫁接口的阻碍，平茬部位便可下移到地面，还可利用其根蘖苗进行归圊育苗，嫁接苗则不能，在新疆平茬种枣，最好用枣树自根苗做种苗。
呼图壁实施枣树平茬栽培还应注意以下的问题
枣虽耐旱耐瘠薄，适应性强，但在土层不足30cm厚的隔壁地上，种枣应有灌溉条件；但要实现枣的优质丰产栽培，选地必须选择肥沃疏松的沙质壤土。
枣树平茬栽培虽很省工省事但在田间管理上必须及时进行三摘心：主梢（枣头）摘心，侧枝（二次枝）摘心，枣吊摘心，及时抹除萌蘖。
呼图壁试验种枣多年已发现的病害，有枣锈病、缩果病、虫害有红蜘蛛、小食心虫何粘虫等应注意防治。
呼图壁年年四月中下旬常有倒春寒发生，重则成灾，种枣应严防其危害。