枣树枝条形成特点与其芽的特性是密切相关的。

枣头：又叫发育枝或营养枝，它是主芽发生长面形成的。年青树上每年可以形成很多枣头，在它的上面着生二次枝和枣吊。

枣股：是变形的短缩枝，它也是由主芽发育面成。从它的构造看，它是发雏形，可以看作是发育枝的压缩枝。大多数枣股是由枣头的二次枝的主芽形成的。枣股上的主芽每年生长量很小，仅0.1~0.3厘米，这一特点减少树体营养的消耗，有利结果。在主芽下排列多个副芽，抽生枣吊。

枣吊：又叫枣串，是一种脱落性果枝。它是由副芽形成。着生在枣股、枣头、二次枝、一次枝的基部，随枣吊的增长，叶面积增大，在枣吊的每个叶腑间，着生花序。枣吊可结果1~5个，多者可达6~10个。枣吊于秋季随着叶片脱落面落掉

总之，枣树上的枝条一般分为以上三类。