为了提高苹果品质,创出名牌,当前生产上最迫切的问题是实施果园规范管理,为此,陕西
省有突出贡献的中青年专家高级农艺布郭民主同志根据他多年实践与研究成果,按不同季节
要求,又便于生产者操作,编写了苹果树四季管理技术”一文。
过了立春,气温逐渐回升,果树根系首先开始活动,并促使树液流动,使其根系和枝干中贮藏的营养物质向枝芽运输,因而枝条变软,芽子膨。在此期间,消耗的养分几乎全是上年贮藏的。由于去年苹果价格回落,严重地影响了果农对苹果树秋管的积极性,致使大部分果园未进行秋施基肥、深翻熟化和秋耕,已给秋季养分制造和贮备造成严重影响,继而将影响果树萌芽、抽枝、展叶、开花和坐果。对此,春管至关重要,其具体内容有:
一、刮粗翘皮、查腐烂病
果树粗翘皮常常隐藏着多种病害,如山楂红蜘蛛、星毛虫、小卷叶虫、腐烂病等。冬剪结束后,成龄果树如冬季未刮粗皮裂缝的应及早补刮,一般仅刮去粗翘皮不留缝隙即可,不可过深或过浅。同时,树下铺上塑料薄膜,将刮下的树皮、病虫体等全部收起烧掉。
结合刮皮从2月中旬起重点检查主干、枝杈、剪锯口有无腐烂病,随发现随彻底刮除,木质部刮白为止),随后涂波美10度石硫合剂或30%腐烂敌30倍液或5%安索菌毒清50倍液,半月后再涂一次。对于较大病疤,再行桥接。
二、施肥灌水,覆膜保墒
上年秋冬没有施基肥的果园,应在解冻后随即施入(但效果不如秋施好)。施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次,并及时浅锄保墒。旱地果园应采取顶凌耙保墒,而后施肥,再速将园地整平拍光保墒。幼、弱树随之采取“带状”覆膜,增温保墒,促使树体健壮生长。施肥量的方法,在树冠投影下开挖宽、深各50厘米的“环状沟”或“井字沟”,施入秋备基肥的全部,并与土搅匀;再于树盘内撒施春备追肥的全部(多元复合肥、尿素等),然后翻入土内,耙平拍光。施肥要求:一是尽量不伤直径0.5厘米的根;二是树盘追肥部位应与主干保留20~30厘米,以免伤害主干。
三、刻芽、抠芽
一般苹果品种枝条中后部芽子不易萌发,尤其缓放枝常常为“光腿枝”。为促使需枝部位萌芽抽枝,减少光腿,应于三月底至4月初,在需萌芽做上方(中心主枝)或前方(斜生主枝及辅养枝)05厘米处用利刀或小锯条伤及木质部的1/4~1/3。随之将中心主枝的竞争(枝)、芽、主枝和辅养枝的背上(枝)芽抠除,以免萌发抽枝,浪费营养,扰乱树形。
四、熬制、喷布石硫合剂
石硫合剂目前仍然是一种广谱、高效、残效期较长,且成本低的杀菌、杀螨、杀虫剂,尤其是果树萌芽前后喷布较高浓度,对降低多种病虫基数、减少全年用药、降低成本,其效果十分显著。
石硫合剂的熬制:硫磺粉10伤,生石灰7份,水60份。先将水加热,取少量热水将硫磺粉调成糊状倒入锅内烧开,再慢慢投入生石灰,增大火力,并不停地搅拌直至投完石灰块再熬45分钟(前15分钟用大火,后30分钟用温火)熬至液体呈酱油色时熄火冷凉。冷后用波美比重计量出准确浓度。一般要求3年生以上苹果树于萌芽期喷波美4~5度石硫合剂+1500倍中性洗衣粉为好。
五、复剪,疏蕾
复剪:一是对于过旺适龄不结果的树,可将冬剪延迟到发芽后,以缓和树势;二是较旺的树除骨干枝冬剪外,其它枝条推迟到发芽后再剪,以缓和枝势;三是进入结果期树按目标产量,如花量过多,可短截一部分中长花枝、缩剪串花枝、或疏掉弱短花枝,以减少花枝量,增加预备枝。
疏蕾:苹果树尽早疏蕾,能节省营养,利于坐大果,促果高桩。同时,增强树势,促使春梢生长,弥补冬剪不足。起到节省工时,提高效率,降低成本的作用。在气候正常情况下可推广“以花定果”技术。即于4月中下旬,花序露红伸出至花序分离(中心花含苞待放)按花丛间距20~28厘米选留母枝两侧和背下为主,除保留中心花和1侧花外,多余花全疏除,但必保留“簇叶”。
六、喷肥、放蜂
进入初花期(5%中心花开放),应及时喷一次0.3%硼砂加0.1%尿素+1%蔗糖水溶液;进
入盛花期再喷一次0.3%硼砂加1%蜂蜜水溶液,以增加养分,利于授粉坐果。花期距果园500
米以内放置一箱蜜蜂可保证授粉10亩左右,可提高坐果率30%~50%。