在苹果树整形修剪中,最为专家和果农推崇和经济有效的当数高光效开心形和主干形。纵观这两种树形,虽然外型不同,实质上却始终贯穿了光效这条主线。抛开这条主线去谈什么树形,只会把简单问题复杂化、神秘化,在当前果农文化程度不高,管理水平普遍偏低的情况下,甚至会起到误导作用,给生产造成损失。 植物主要是以叶片通过光合作用合成有机营养,通过根系吸收无机营养。而树体和果实所需要的则是这两种营养的有机结合。而传统树形,人为修剪过重,盲目使用肥水,导致树体过于高大,内膛光照明显不足,特别是下层枝过密,枝条过长虚旺枝过多,而大量消耗了养分,从而造成了营养生长大于生殖生长。导致结果外移,产量低,果个小质量差,效益低,而高光效开心形,通过提干落头,最后只留了3-4个主枝,主枝数大减少,主枝平面分布,结果枝细长下垂,厚度不超过1米。这样光照充足,光合能力强,营养消耗大大减少。主干形,它有一个强健的中央领导干,其上直接生长着包括3-5公分到1米左右大小不等的40-60个横向枝,这些枝的粗度都同中干远远拉开,结果后多自然呈下垂状,采自然光照充足,每片叶每天见光4-6小时,光合能力强,无效消耗少。如果说提高光合能力是开源的话,则通过提干落头,保持一定枝量,保持全部主干所生中短枝这样的枝类结构即为节流。这样就达到了一增二减的目的,增加有机养分的合成和积累,减少树体负担,减少无效消耗。只有这样做,才能保证树体健壮生长,保证优质花芽的形成,保证果实优质、高产、高效。从而形成行间能过车,株间能过人,伸手接近顶,枝枝有光照,基本不动剪,地下满园草,生态效益型,优质高产,快乐管果园的理想型果园。明白了这一点,就可以从各种树形的误区中走出来,创造各种各样更多更好的奇迹。 那么实际生产中我们如何才能把握好这条主线呢? 生长季节适时把握三次生长的转换期,巧妙地掌握三个关键时期,采用摘心去叶、抑顶促萌、扭梢、环切等手法,适时调控转化。对弱枝,衰弱枝要靠势力补充,整树弱用人工补势,有强有弱的以强补弱,旺枝就是通过刻芽分散极性稳势成花。虚旺树,发芽前根据情况,对于前部饱满芽进行刻芽,后部隔段分道环切,横向枝角度必须拉成负角度。把力量引向基部,缩短营养运输距离,减少消耗,培养单轴而不延伸的主枝让其结果。 适量留果,以果拉枝,以果控冠,保证亩产6000-8000斤,优果率70%以上。留果时优先留粗壮的中短果枝上的果,因为这些中短枝上的处于营养的优势部位。疏去枝两头的果,留中间的果,生产优质的苹果,又可控制该枝的加长加粗生长,是一举两得的好措施。 适时适量施肥,3月用果友氨基酸原液涂干。5-6月是产物多器官竞争期,这个是消耗养分最多的时期,施足肥料,至关重要。这次施肥能促使形成饱满花芽,更能促进苹果的迅速膨大对养分的争夺。9月是同化物贮备期,9月施肥量应是全年施肥量的60%,一定要施足基肥,以农家肥为主,配合施用“大三元”,树弱和挂果多的多施,树旺和挂果量少的少施,就从施肥上保证中短枝的形成中,把握好这三个阶段的施肥,为下年丰产奠定了基础。 除做好施肥工作外,果园的地表覆盖也对果树的营养有一定关系。目前在我省关中地区最好是种老油菜,老油菜根粗、叶大、腐熟快,有机质增加相对就快,不但疏松土壤,保墒也强,还减少割草次数,改善果园小气候,吸收表层多余水分养分控制果树旺长,使树势稳定,优花优果,连年丰产。