原产于丹麦，体型特长，毛色全白，故在我国都称它为长白猪。长白猪是1887年用大约克夏猪与丹麦土种猪杂交后经长期选育而成，1961年为丹麦全国惟一推广品种。是目前世界分布很广的瘦肉型品种。

　　体型外貌：全身白色，体躯呈流线型，两耳向前下平行直伸，背腰特长，体躯丰满，乳头数7―8对。

　　生产性能：生长速度也很快，据湖北省农业科学院报道，23千克到6月龄的96千克阶段的平均日增重607克，饲料转化率2.95。成年公猪体重246千克，母猪体重218千克。据丹麦国家测定中心报道，1994年测定公猪30-100千克阶段平均日增重可达960克，饲料转化率2．38，瘦肉率61．2％。农场大群测定公猪平均日增重880克，母猪840克，瘦肉率61．5％。

　　在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本，或在引入品种三元杂交中常用作母本，或第一父本。

　　长白猪具有生长快，饲料利用率高，瘦肉率高，母猪产仔多，泌乳性能较好等优点。在较好的饲料条件下与我国地方猪杂交效果显著。因而在提高我国商品猪瘦肉率方面，长白猪将成为一个重要的父本品种。但是长白猪也存在体质较弱、抗逆性较差、对饲养条件要求较高等缺点。