因羽毛呈白色，又称为白羽瑞士蒙丹鸽，为美国培育而成。其体重体型较观赏型白王鸽较大，体躯较长，尾不上翘，性情温顺。喙长适中，粗大有力。身躯深度而结实，颈粗而圆，眼内虹彩深褐。成年鸽体重785-850克，上市乳鸽全净膛重达450-500克。此鸽种尚未普遍饲养，但其良好的商品鸽性能，将会被养鸽者所关注。

（ 来源：《肉鸽养殖手册》中国农业大学出版社 ）