什么是夫人鸽
　　很可能来自荷兰，亦译“荷兰鸽”。食用鸽的一种。育成于荷兰，19世纪末美国引进，成为很普及的食用鸽品种，羽色有银和白，但以白羽占优势。

外貌特征
　　该鸽形体大小和蒙丹鸽相仿，脚毛发达。

品种性能
　　夫人鸽在19世纪末，曾经是很普及的肉鸽品种，到20世纪初由于它脚毛发达，再加上王鸽的育成就此引退了。