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建好兔舍
兔舍应选在向阳干燥处，最好用砖和水泥筑成，这样结实耐用。地面可铺砖或水泥。兔舍应能防风避雨，防暑防寒，兔舍内用铁丝网或砖砌成笼子。
选好种兔
种兔要求选择体质健壮、生长发育快、繁殖率高、抗病力强、饲料利用率高的公、母兔。其特征是个大体壮、臀部发达、皮毛光滑、两眼明亮、两耳大且竖起并有血色。公兔一定要健康、活泼、性欲旺盛、精液品质好、体形大。从现有獭兔品系上看，我国有法系、德系、美系。美系獭兔已引进20多年，某些性状退化、体重较轻。北京、山东等地开展了德美系獭兔和法美系獭兔杂交，其后代表现优良、体重增加，生长发育也快了一些。
抓好饲养
獭兔饲料应以青、粗饲料为主，精饲料为辅；饲料搭配要多样化，做到营养互补；饲料和饮水要新鲜、清洁、卫生，饲喂既要定时定量，也要灵活机动；注意添夜草，饲草内不要夹带沙土及露水；天气炎热和寒冷季节在饮水中添加多维，以防止和减少家兔的冷热应激，另外要注意卫生，保持干燥；防止骚扰，保持安静，注意防暑、防潮、防寒；加强运动，增强体质。同时要搞好不同季节的饲养管理。春秋季节成兔换毛，体质较弱，要适当增加鲜嫩青饲料和含蛋白质较高的饲料；夏季要注意防暑防潮，搞好饲喂和环境卫生；冬季要做好兔舍的保温工作，喂些热能高的精饲料。
搞好繁殖
獭兔的初配年龄，一般在5~6个月龄。母兔每月发情两次，每次持续3~4天。发情时外阴唇发红湿润，吃草少，爱跑跳，脚爪乱刨地，称为“闹圈”。养兔户要不失时机地搞好配种工作。为了提高母兔的受胎率和产仔数，可在第一次配种后的5~6小时重复配1次。獭兔繁殖年限为3~4年，每只公兔可交配8~10只母兔，一天内最多交配2次。交配期间要加喂一些营养丰富的饲料。仔兔在生后17~18天开始补料，以锻炼其消化机能。仔兔断奶后，母兔要休息10~15天，再进行下一次配种。配种时要做到近亲不配、病残不配、老弱不配、过瘦过肥不配、天气不好不配、换毛时不配、公母兔有严重缺陷的不配。
做好防病
兔病防治，要以“预防为主”。打好防疫针，对兔舍两周消毒一次，食具每周消毒一次。仔兔出生后40~45天打第一次防疫针，60天再打一次，以后每6个月打1次。另外对拉稀、胀肚、球虫病、疥癣病要加强预防，避免发生。平时无病也要预防，可进行预防性投药。