水稻产量是由每亩穗数、每穗粒数和粒重组成的。每穗粒数的多少，首先取决于每穗颖花数的多少；其次是结实率的高低。结合附城镇多年的水稻高产生产，我们总结了一套高产施肥用水管理经验。要增加每穗粒数，必须从增加颖花数和提高结实率两方面着手，如果这个时期养分水分供应不足，分化颖花和穗枝梗的发育则会停止，退化颖花可达２０％—４０％，第二次枝梗退化率也可达３０％—４０％，对产量的影响是十分明显的。实践表明水稻叶片含氮量在１·５％以上时，才能保证每穗有７０个颖花。而当叶片含氮量由１·５％增至３·５％时，每穗颖花数也随着增加。　　如何合理进行晚稻中期水肥管理呢？经验是：因苗制宜，分类施放，重点追施二、三类禾苗，肥料以有机肥为主，氮、磷、钾配合，施肥宜轻不宜重。禾苗田青后实施露田与浅灌相交替，够苗后实行早露轻晒，以露为主。　　苗数足、长势旺、幼穗分化初期叶色浓绿、叶片弯而薄、或有病虫发生趋势的一类禾，体内氮素已有余，不宜施氮肥，要增施黑白灰和钾肥，亩用草木灰５０公斤、石灰粉３０公斤混合施下。另外再施钾肥６公斤。待叶片明显褪色转赤再施尿素１·５—２公斤，减少颖花退化。　　苗数适中、幼穗分化初期植株健壮、叶色正常转赤、无病虫的二类禾，在土壤残肥少、阳光足的情况下，可施氮、钾肥，亩施粪水２０担、尿素１·５—２公斤、钾肥７公斤。如此类禾苗分化二、三期叶色不褪绿，则不施氮肥，只施钾肥，到分化四至五期再施尿素２公斤。　　苗数不足，幼穗分化初期植株矮小、叶色明显转黄的三类禾，到中期植株明显缺氮，此时如不施穗肥，则分蘖苗大量死亡，穗数和每穗粒数都减少。因此，此类禾要增施氮、磷、钾肥，亩施粪水２５担或土杂肥２０担沤磷肥１５公斤，尿素２·５—３公斤、钾肥５公斤。　　中期施穗肥时结合排水露田进行，保持土壤湿润，以充分发挥穗肥的效果。水源充足的田块，采取露田与浅灌轮回交替的排灌方式，促进低节位分蘖生长粗壮和根系纵向生长；水源不足则结合实施节水灌溉，既要防止干旱也要防止深长浸淹。当禾苗生长至够苗时，便转入露田阶段实行早露轻晒、以露为主的措施，进入幼穗分化后则干湿交替排灌相结合，破口至抽穗扬花期，田间要保持２厘米的浅水层，特别是遇到“寒露风”时，要落实好深水保苗，确保正常抽穗扬花和灌浆结实。　海丰县附城镇园山村　陈训流