水稻过量施用以氮肥为主的各种肥料，不仅成本高，而且稻苗往往群体发展过头，个体不健壮，后期易倒伏，多余肥料随排水流入江河后，又污染水质。而化学农药用量偏大又会引起稻谷农药残留量超标，影响食用安全。为克服上述不良后果，农户宜按照水稻品种特性和生育进程，采取下列减肥减药措施，实行生态节本栽培管理，以实现高产高效。
　　选种
　　稻种宜选用肥料利用率高、抗倒、抗病虫害的优良籼粳型早晚稻品种（组合），如“金早４７”、“两优培九”、“协优９３０８”、“中浙优１号”、“国稻１号”、“秀优５号”和“甬优６号”等。这些品种在控氮、减药、节本条件下能正常生育，产量高，效益好。
　　减肥
　　要坚持有机肥和无机肥结合施用，并掌握控氮、稳磷、增钾的配方施用原则。其中，有机肥（包括稻草、饼肥、栏肥等）和氮、磷、钾生态复合缓释肥应占到总施肥量的３０％以上，纯氮、五氧化二磷、氧化钾的施用比例以１∶０．５∶１为宜。施肥时要因土、因种确定适宜的施用量。氮肥要按基肥足（占总用量的６０％）、分蘖肥适（占总用量３０％）、穗肥少（占总用量１０％）的原则施用；磷肥作基肥一次性施用；钾肥在基肥和穗肥期各半施用。为减少肥料流失，提高肥效，用作基肥的肥料，除沙性田外，要在耕耙时一次性翻施到耕作层中，以利于移栽后稻苗根系逐渐下扎时充分吸收；分蘖和孕穗期的肥料，尽量在晴天田水浅的情况下施用，施后让田水自然落干轻搁，起到以水带氮、高效利用的目的。由于各地土质差异较大，各季不同水稻品种（组合）需肥量也不同，每亩施肥绝对量很难确定，但从亩产量和品种类型的耐肥特性方面衡量，各季水稻的参考施肥量如下：连作早晚稻各以亩产４００－４５０公斤稻谷为准，分别施纯氮 ８．５公斤（包括有机肥的纯氮，折尿素１８．５公斤）、五氧化二磷４．５公斤（折过磷酸钙２５公斤）、氧化钾８公斤（折氯化钾１４．５公斤）；单季晚稻以亩产５００－５５０公斤稻谷为准，氮、磷、钾肥施用量在连作早晚稻的基础上各增加１／４左右为宜。水稻收获前１５天内停施肥料。
　　减药
　　通过种养结合（包括稻鸭、稻鱼和稻蟹等种养方式）、保护和利用稻田有害生物天敌（蜘蛛、螳螂和蜂类等）、田间设置黑光灯或频震灯诱杀鳞翅目和蛾类害虫等综合措施，可限制病、虫、草的危害程度，减少化学农药的喷施次数和用药量。同时，要根据病、虫、草害预测预报信息，抓住最佳防治期，选用无公害水稻生产常用农药，以最少喷施次数和用药量，杀灭有害生物，并应在水稻收获前１５天的安全间隔期内停止喷药。具体如下：
　　防治病害 （１）稻瘟病，当中心病团在稻间出现时，可用三环唑或稻瘟灵喷雾防治（每亩用量以市售包装袋上规定为准，下列提到的各种药剂用量也照此执行）；（２）稻纹枯病，分蘖期丛发病率达１５－２０％或孕穗期达３０％以上时，可用井冈霉素喷治１－２次，低于此发病指标可不防治；（３）白叶枯病，在发生大风、暴雨、洪涝等灾害后，破损的水稻叶片易感此病，可于发病初期用叶枯唑喷治；（４）稻曲病，对感稻曲病敏感的品种（组合），务必在孕穗中后期及破口抽穗前夕，用井冈霉素喷于稻体上层茎叶处，以防发生病害。
　　防治虫害 （１）稻二化螟，可在稻苗枯鞘期，用杀虫双、杀虫单（蚕桑养殖地禁用）、三唑磷等喷治；（２）稻三化螟，可在螟卵孵化初盛期，当每亩田块卵块发生量达到５０块以上时，用治二化螟相同的药剂喷治；（３）稻飞虱，在１００丛稻上查到虫量１５００头以上时，可用噻嗪酮或吡虫啉药剂对着稻株中、下部喷治；（４）稻纵卷叶螟，分蘖期在１００丛稻叶上查到１－２龄幼虫６５头以上或孕穗期４０头以上时，可用杀虫双、杀虫单或毒死蜱在稻株中、上部喷治。
　　防治杂草 稻苗移栽前７－１０天，在翻耕平整过的稻田里灌满水，喷适量丁草胺药剂，可闷杀各种杂草；稻苗移栽后５－１０天，可用禾草丹乳油或田草光等除草剂拌化肥、细泥撒施除草。
　　　　（中国水稻研究所研究员 许德海）