由于反硝化、氮挥发、淋洗等因素，目前水稻上氮肥利用率仅在35%左右。减少氮肥损失，提高氮肥增产效果的潜力很大。当前比较成熟的方法除控制氮肥适宜用量，适当分次施用，配施磷钾肥及微量元素外，应用“以水带氮”施肥技术，不乏为一种简便易行的有效实用技术。

方法为：当搁田至田面出现新根并呈较重龟裂状时，先把所需氮肥或稻麦专用肥按量撒施于田面后才复水，便可达到“以水带氮”的目的，视不同时间可作为水稻长粗肥或穗肥。