在辽宁小麦成熟后，还有90天左右的无霜期可被利用。科研部门经多年研究成功了麦复粮、麦复油、麦复菜等几种小麦复种技术。一、小麦复栽大葱栽培技术，(1)产量和产值 ：大葱一般每产2000-4000 公斤，亩产值400-800元。(2)主栽品种：章丘葱、鳞棒葱。(3)栽培要点：①选择土质肥沃，有排灌条件的高燥地块育苗。②育壮苗，适时移栽。在3月上、中旬播种育苗，亩播种量2.5-3公斤，一亩苗可栽4-6亩。苗期做好追肥、灭蛆、防病式工作。麦收后及时整地，做垄施足底肥，每亩施磷酸二铵15-25公斤。移栽时间最晚不迟于7月25日霜期可植密度为行距60厘米、株距5厘米，亩保苗2.2万株。③田间管理。雨后及时铲趟松土 ，提高土壤通透性。随着葱的生长进 次培地2 。以增加葱白的长度和防倒伏。④注意防治大葱紫斑病、霜霉病及地蛆等病、虫害。⑤肥水管理。8月下旬亩追磷酸二铵15公斤左右，或标氮25公斤，做到不脱肥，结合追肥灌水。灌水不要漫过垄台，经常保持土壤最大持水量蝗70-80%，降水过多要注意排水。 ⑥适时收获。一般10月上旬收葱。晚收葱白变空减产。二、小麦复栽茄子栽培技术(1)产量和产值：茄子每亩2000公斤，亩产值750元，亩纯收入700元。(2)主栽品种：辽茄3号，中、早熟品种，株健壮，直立型 ，果醋地为椭圆形，果皮紫色有光泽。抗黄萎病、褐纹病和绵腐病。(3)栽培要点：茄地忌连作和迎茬，实行5年以上轮作。选择保肥、保水、排水良好的土壤栽培。6月15日-20日育苗，7月15日-20日移栽，亩施农肥2500公斤，口肥磷酸二铵15公斤，行株距50×33厘米，每亩保苗4000株。(4)短期贮藏：霜前采收无病、无机械损伤、含水量较低的茄子，贮藏在深 30厘 米、长度不限的浅沟里，上面用草帘或草覆盖，可贮到11月初。三、小麦复种豇豆栽培要点(1)产量和产值：一般为产1000-1500公斤，亩产值400-600元。(2)主栽品种：之豇28-2。属蔓生类型。植株叶子小，株型紧凑，分枝性弱，以主蔓结果为主。紫花、淡绿色荚，长55-70厘米。最长达90厘米，荚粗0.8厘米。种子红色。具有较强的抗花叶病毒的能力。早熟，高产，荚肉厚，不易老，品质好。(3)栽培要点：小麦收后及时整地，在7月10日前揪种行距 50-55厘米，埯距30厘米，每埯3株，亩保苗万株。在施中产底肥的基础上，结荚后供足肥水。每6-7天追 一次肥，灌一次水。注意防治蚜虫。在8月份可喷撒0.1-0.5%磷酸二氢钾，有明显促进茎叶健壮、保持叶色浓绿、减轻病害、增加产量的作用。四、小麦复种胡萝卜栽培技术(1)产量与产值：胡萝卜产产2000-3000公斤，亩产值400-600元。(2)主栽品种：小顶金红。属中熟品种。生育期100天左右。生长势强，叶簇生直立，12-14片叶，肉质根上粗下细，呈长圆锥形。皮肉橙红色，心柱较细。味甜、品质好。抗病毒，耐贮藏。 (3)栽培要点：①整地播种。麦收后及时整地，可畦作或垄作。垄作垄距50厘米，每垄条播两行。畦作时在1米宽的畦内开4条沟，沟深3厘米。7月上旬播种，覆土1.5-2厘米，踩好格子。②田间管理。防除杂草。播种后3-5天，用50%的除草醚喷洒于畦面，每亩用药0.5公斤，加水75公斤均匀喷洒。间苗。株高5厘米，第一次间苗，株距3-5厘米；株高10-13厘米是，第二次间苗，株距9厘米；亩保苗3.5万株。追肥、浇水。生育期内追肥2-3次。在肉质根迅速生育期对水分要求较高，要经常保持土壤湿润，近收获时适当控制水分。五、小麦复栽菜花栽培技术(1)产量和产值：菜花平均产1500-2000公斤，产值500-600元(2)主栽品种：北京荷兰雪球 80天，津选31-9-8，日本雪山80天。北京荷兰雪球80天，适于秋菜栽培。该品种长势强，株型紧凑，株高50厘米左右，自然开展60厘米，抗热耐涝。花球为圆球形，白色，品质好，单球 重0.4-0.8公斤 。(3)栽培要点：①适时育苗。选择地势高燥，排水良好，土质肥沃的地块做苗 ，苗床施足底肥灌透水，6月15日-20日播种，播种量每亩30-50克。高温天气，需注意遮阴。苗期严防菜青虫和地下害虫。每天勤浇水，保持苗床湿润。 ②适时移栽，合理密植。7月15日-20日幼苗长到3-5片真叶时即可移栽。移栽前，苗床浇透水，下午移栽效果好，并做到边移栽边浇水，行距50-55厘米，株 40-50厘米，亩保苗2500-3000株。移栽时在、小、苗分栽，便于管理。③增施粪肥，及是追肥灌水。每亩施农肥3000-5000公斤 ，磷酸二铵10公斤 。团棵期每亩标氮15肥斤 ，连座期每亩追尿素15公斤 ，结合追肥及时浇水。④勤盖花球，适时采收，。当花球形成后，要仔细做好盖球工作，保持花球洁白柔嫩，可用老叶盖花球。当基部花枝略有松散时，即为采收期。⑤短期贮藏。短期贮藏可利用季节差价增值，对较小的花球采用植的方法，可以延长生育期，提高产量。六、小麦套旱烟栽培技术(1)产量和产值：旱烟产200-250公斤，亩产值500-700元。(2)主栽品种：密叶香和大柳叶，密叶香生育期90天左右(从栽苗到收获)，株高1米，有效叶13片 ，适合采二茬烟，味好，但抗病性差。4月初育苗，5月下旬移栽，亩株数3000株，亩产烟叶150-175公斤。大柳叶也叫柳叶香。味香，色好，抗病性强，一般亩产200-300公斤。该品种株高1.2米，有效叶8-10片，生育期105天左右(从移栽时计算)。3月末至4月初育苗，5月中旬移栽，亩保苗2700株左右。(3)栽培呆点：①栽植形式。行宽1米比1米的畦种形式。②旱烟的育苗、移栽方法。选择背风阳田块做床。3月25日至4月1日育苗。畦深10厘米，翻搂平整，按土和粪1比1配好营养土，浇透水，精细撒籽，覆盖细砂0.5厘米厚，然后覆盖塑料膜。出苗后早炼苗，进行两次间苗，注意防旱。烟苗长到5-6片叶时，苗龄45天，5月10日左右移栽。在小麦两畦间栽两行，小行距40厘米，随栽随灌水，株距25-30厘米，亩保苗2200-2500株，待水渗后封埯。定植后勤铲，干旱及时浇水。③烟的田间管理。小麦与烟的共生期间，小麦为烟自然遮阳，有利于烟缓苗。6月中旬给烟苗追肥(距苗10厘米处饱小坑)，每亩一次性追标氮50公斤。烟叶长到10-12片叶打尖。麦收后旱烟及时打杈、除草、防病、防虫和铲、趟。当烟叶见到烟包突起、有光泽和粘液、深绿色，在白露前(9月初)开始打叶收获。七、小麦复种西瓜栽培技术(1)产值和产量：西瓜亩产1700-2000公斤，亩产值1000-1200元。(2)主栽品种：新红宝系列(3)栽培要点：①适时育苗移栽。6月上旬育苗，西瓜种子浸种催芽，将芽种播在营养纸钵中，农膜覆盖，见苗后，7天喷一次1000倍液退菌特防治青枯病和霜霉病。苗龄30天左右，可在小上获前移栽在畦埂上，行距2米，株距0.4-0.5米，亩保苗660株。痤水埯栽，栽后及时浇水保成活。②科学管理。整枝同春西瓜。注意防除杂草。盛花期、座果期各灌水一次。7-10天喷一次1000倍液代森锌防治霜霉病。8月中旬见果，9月中旬成熟。八、小麦复种玉米笋玉米笋的适宜品种为92-128，7月12日播种，生育期60天左右，每亩播量2.5公斤 ，行距50厘米，株距25-30厘米，亩保苗4000-5000株，亩施15公斤磷酸二铵做种肥，9月4日吐丝，平均亩收玉米笋1.5-2.0万支，亩效益400元，深加工后，亩效益可增至1750元。九、春小麦复种韭菜栽培技术当前适宜品种有嘉兴白根，79-1，汉中，韭菜王。麦收后即整地做畦，畦长20-30米，宽1米。7月中旬播种，出苗后合灌水亩追施磷酸二铵和尿素各10公斤 。9月底割第一茬韭菜，10月1日上市；10月末割第二刀。待伤口愈合每亩普施农肥5000公斤。十、小麦复种(栽)名特蔬菜(1)绿菜花：适宜品种有黑绿、绿岭、哈依姿。6月上中旬育苗，7月上旬移栽，行株距45－50×50厘米，亩产500-700公斤 ，亩产值2000-3000元。(２)紫甘蓝：适宜品种有红苗。育苗、移栽时间和行株距同绿菜花。亩产2000-3000公斤，亩产值1200-1800元。(3)空心菜：适宜品种有泰国油蕹，小麦收后直播或插春播空心菜茎部侧枝，行株距30×20厘米，亩产1500-2000公斤，亩产值1000元以上。(4)木耳菜：适宜品种绿埂落葵，6月初育苗，麦收后移栽，行株距40×30厘米，每穴两株，苗高30厘米上架，6-7 片叶时陆续摘嫩叶，采摘嫩茎的可不搭架，亩产750一1000公斤，亩产值1000元以上。(5)苋菜：适宜品种红苋。撒播或条播，亩高15-20厘米，5-6片叶时陆续间拔采收，亩产1000-1500公斤，产值1000元以上。(6)结球莴苣：适宜品种有耐热的凯散，皇帝等。6月中旬育苗，麦收后移栽，行株距25×25厘米。防止前期抽薹、叶球松散和焦边腐烂。亩产1000-1500公斤 ，亩产值1000元以上。十一、麦复糜子、谷子、荞麦栽培技术(1)春小麦复种糜子栽培技术要点：　　①品种：年丰2号。②产量与产值：一般亩产150-200公斤，亩效益400元以上。③主要技术措施：7月10-15日播种，行距30厘米，亩播量3-4公斤，亩保苗4-5万株，播深2-3厘米，覆土1厘米。拔节后亩追尿素10公斤，注意及时除草和防治病虫害，(2)春小麦复种谷子栽培技术要点：①品种：朝阳早谷、冀谷1号。②产量效益：亩产150-200公斤，产值300-400元。③主要技术措施：7月25日前播完种。行距50厘米，播幅8-9厘米，亩播种量1.5公斤，亩保苗6万左右。当植 株长到3-4片叶时，结合间苗除草，7月末，追尿素10公斤，注意防治病虫草害。(3)春小麦复种荞麦栽培技术要点：①品种：日本甜荞、美国皇家牌(美国大粒荞麦)。以上两个品种株高110-150 厘米，适应性强，丰产性好，千粒重高。②产量与产值：亩产150公斤，产值300元以上。③栽培要点：播种期，7月15日前播完。精细整地。荞麦拱土能力弱，俗语：“荞麦吃碎土”，整地要细，才能出齐苗。因此，麦收后必须翻地，耙平’耙细再播种。④施足底肥，以磷肥为主，农肥300公斤以上，3-5片叶追尿素5-10公斤。合理密植。荞麦是分枝作物，太密浪费种子，也不利发挥单株增产潜力，过稀又影响产量，一般肥地宜稀，薄地宜密 。一般播种量3.5-4.5公斤，亩保苗7-10万株。行距35-40厘米，条播。荞麦种子发芽、特别是开花结实期需水多，遇干旱要灌水。荞麦开花前应中耕培土、除草1-2次。疏松土壤，结合培土，防止倒伏。注意防治虫害。适时收获。荞麦是无限花序，从开花到成熟长达30-45天，籽粒陆续成熟，收获不及时易落粒，因此，当籽粒70%成熟就应收获。十二、“秋延晚”高产高效栽培技术：辽宁无霜期短，复种(栽)下茬蔬菜生育后期温度下降快，往往在蔬菜的旺盛采摘期就早霜来临，不仅使幼果受冻，母株也会冻死，限制了下茬作物的产量和效益的提高。为此，科研人员提出了“秋延晚栽培”，即在早霜来之前，采取简便易行的保护措施，延长作物生育期，达到增产增效的一种栽培措施。茄子、辣椒秋延晚栽培技术(1)选用良种：茄子品种有辽茄3、4号；辣椒品种有辽椒4、5号，湘研5、8、9、10号。(2)适时育苗：选择土壤肥沃、排灌方便的地块做苗床地。要施足底肥，精细整地，6月15-20日播种育苗，注意地下害虫防治。(3)抢时移栽，合理密植：麦收后要及时整地施肥起垄，垄距50厘米，株距茄子38厘米，亩保苗4000株；辣椒穴距26-27厘米，每穴双株，亩株数10000株左右。移栽前苗床浇透水，下午座水栽苗，分开大、小苗，以便管理，切记不能重茬、迎茬。(4)增施底肥，及时追肥灌水：每亩需施优农肥5000公斤，苗肥轻，果肥重，及时灌水。(5)扣棚时间：早霜来临前1-2天及是扣棚，辽宁在9月20日左右，此间密切注意天气预报，做好扣棚前的各项准备，并收净商品果，再根据作物长势追肥、灌水，及是防治病、虫害。6)扣棚：架材因地选用，棚宽窄依垄距和膜的宽幅而定，棚高要高出植株50厘米。(7)扣棚后的管理：关键是控制棚内的温度变化。前期注意白天通风，避免高温灼苗，夜晚压严四周，防风保温，注意肥水管理。(8)经济效益分析：扣棚后，作物可继续生长到11月上旬，延长生育期40-50天，可摘3-4次商品果，接近扣棚前的产量，而且此时正值鲜菜生产的淡季，价高效益好。据调查辽茄4号，扣棚前后产量相近，但经济效益扣棚后是扣棚前的3倍，可见扣棚还是值得的。