要使牧草获得高产，首先要把它也看成是农作物，没有良好的栽培技术和管理方法是不可能充分发挥它的生产潜力的，所以要求和种庄稼一样去种植牧草。农作物以收获籽实或纤维为主，而牧草不仅要获得一定量的种子用作繁殖后代，而且更重要的是收获其茎叶来饲喂畜禽，因而在栽培管理上又与农作物有所不同

(1)耕整土地 耕整土地包括耕地、整地、开沟、作畦。牧草的根系发达，在地下的延伸面也较广，所以需要深翻土壤。在可能的条件下，一般最好耕深20—30厘米(盐土地区不宜深翻)。由于牧草种子一般较小，播种量也较少，因此整地要细，否则会严重影响全苗。在整地的同时，要开好排水沟，在雨水多的地区，一般沟距4—6米，以利雨后田间排水。

(2)播种

①播种期：春播在地温达到10℃时即可进行。在江苏南部，一般在3月下旬至4月初播种。春播过早，如遇到阴雨天气，则易烂种。在北方寒冷地区，春播时间因牧草种类不同而不同，应及早进行。秋播可因地而行，宜在9—10月进行。但在长江中下游地区，秋季往往干旱或多雨，播种时间一般不能迟于10月初。

②播种方法：牧草播种以条播为好，其行距应根据牧草种类和种植目的不同而定。一般株高2米以上的牧草，作青刈用时，行距为40～60厘米；留种用的，行距可宽一些。植株较矮，在刈割利用时不到1米高的，行距可窄些，一般25-30厘米；留种用的为45厘米。牧草种子大多数很小，播后覆土深度，要看当时的土壤湿度，一般为2—3厘米。值得指出的是，豆科牧草初次种植时，需接种该牧草的根瘤菌，方法是：用根瘤菌的粉末与水混成浆液再拌种，也可使用粘附剂，如阿拉柏胶、糖浆、酸奶等

③播种方式：一般实行单播，即一种牧草单独播在一块地里。也可以用豆科和禾本科牧草进行混播，混播时最好间行条播，即豆科与禾本科牧草间隔播，这样便于管理。如果品种选择适当，则两个不同的品种都可以生长得很好。有些植株较大的牧草，也可以用育苗的方法进行繁殖。

④播种量：播种量的确定主要取决于种子的大小以及种子的纯净度和发芽率。一般牧草种子的纯净度要求达到如％以上，发芽率要求80％～90％。作刈割青饲料用时，一般小粒种子牧草的播种量为0.3—0．5千克／亩；稍大一些的种子为1—2千克／亩；留种用的播种量一般可减少1／3；混播的播种量一般为各单播用种量的60％—80％。

(3)施肥 施肥对牧草显得尤为重要，因为栽培牧草的；目的是要获得较高的生物量，尤其是禾本科牧草更需要氮素营养。适量的氮素不仅可以取得较高的生物量，而且可以增加生物体本身粗蛋白质的含量。在 许可的条件下，要以较多的有机肥作基肥。缺磷的土壤，每亩施用20—25千克过磷酸钙，在耕翻土地时一起翻入土中。如氮素化肥作追肥施用，则禾本科牧草一般每亩施用10—30千克纯氮，分别在苗期和每次刈割利用后分次施用。豆科牧草由于根部有根瘤菌，可以固定空气中的氮，肥料的施用量为禾本科牧草的1／3—1／2，主要作基肥和苗期追肥使用。追肥施用后，要及时结合中耕，把肥料翻人土中，以免损失和浪费。

(4)中耕除草与灌溉 牧草在苗期生长缓慢，容易被杂草侵入，所以苗期中耕除草十分重要。单播牧草也可以用除草剂除草。等牧草封行以后，它就有与杂草竞争的能力，以后只在每次刈割后结合施肥进行中耕松土，就完全可以抑制杂草的生长。有些地区，在早春与秋后常遇干旱，需要及时灌溉，以利牧草再生。

(5)刈割利用 牧草刈割时期一般根据饲喂对象和需要来确定，但也必须考虑牧草本身的生长情况。割得太早，产量低。不利再生；刈割晚，草质粗老，营养下降。一般刈割利用时期，豆科牧草多在初花期，禾本科牧草在初穗期，这时既有较高的产量，营养也较丰富。还有一点应该注意的是，不能过分和过多刈割。所谓过分刈割，就是刈割留茬太低，如同“刮地皮似的刈割；所谓过多刈割，即增加刈割次数，这样所造成的后果必然导致牧草地的衰退。正确的刈割，一般留茬高度10厘米(杂交狼尾草留茬15厘米左右)。刈割次数：作牛、羊饲全年4—5次。

在实际应用上，根据利用的目的不同，可利用刈割次数来其品质与产量。如果要草质嫩、叶量多，就需要增加刈割次数；如果用作青贮，需要更高的产量，则减少刈割次数，甚至良调制青贮时一次性刈割。

(6)留种 牧草和其他农作物不一样，它所生产的种子，很大程度上只是为了扩大种植面积，一般不作饲用。由于牧草种子小，易落粒，所以留种的技术性较强。

留种需要固定留种地，并要选择排水良好，通风透光，同时又便于灌溉的处所。有些牧草种子成熟期不像农作物那样一致，而且容易落料，所以要分批收获，收种时间最好在早上露水未干以前进行。收获后的脱料、清选、晒干、保藏等与其他农作物种子类似。

（7）种子的贮藏 脱料后的中子经过清选、晒干，用纸袋或布袋盛好后，放在通风、干燥、无鼠害的地方保存。