新望饲料添加剂——半胱胺

新望饲料添加剂——半胱胺

化学性质：①半胱胺（Cysteamine，CS），属激素调控类促生长添加剂。化学名为β一巯基乙胺，白色结晶，呈碱性。可看作半胱氨酸的脱羧产物。分子结构式为： HS－CH2－CH2－NH2。分子量77.15；②半胱胺还是辅酶 A的构成组分；③半胱胺因分子中有流基，在空气中易氧化而破坏。通常制成盐酸盐使用；④半胱胺化学合成方法：由乙醇胺与溴化氢反应，再加二硫化碳环合水解制得。也可由环乙胺与硫化氢合成。

作用简介：①半胱胺通过消除生长抑素（Somatostatin，SS）活性，间接使动物体内生长激素（Growth Hormone， GH）水平提高，而达到促进生长的效果；②半胱胺对禽类。猪和反刍动物都具有促生长作用；口服剂量大致是每kg体重50－100mg；③目前，农业部尚未明确半胱胺是否禁用或可用。

作用机制：①动物的生长激素（GH）是促进动物生长的最强有力的内分泌激素。GH受下丘脑分泌的生长激素释放激素（GHRF）和生长抑素（SS）正负双重控制；②人们认为，半胱胺的活性流基能化学修饰SS的二硫键，改变其分子结构和生理活性，从而降低SS水平，导致GH水平提高，促进动物生长；③也有人认为，半胱胺能降低动物体内多巴胺的分解，促进下丘脑合成与分泌GH，也是促生长途径之一。

特点与优点：①半胱胺为简单的化学物质。生产成本低；②半胱胶可随饲料摄入，消化道吸收，适于作饲料添加剂使用。而GH、GHRF属蛋白质和肽类内分泌激素，生产成本高，又只能注射用，口服则于消化道分解而失效；③半胱胺与生长激素不同，不分动物的种属特异性，对禽类。猪和反刍动物通用有效；半胱胺还可间歇饲喂，每次的效果可持续5－7天。

毒性与特点：①研究发现，大剂量半胱胶可致消化道溃疡；②大鼠每 kg体重皮下注射 300 mg，引起十二指肠溃疡。但小剂量（70－100mg）则有保护消化道部膜作用；③一般每5天或每周口服一次半胱胺（100 mg／kg体重），表现效果好；④半胱胺食入后24小时，抑制生长抑素作用达到峰值，5天后则生长抑素水平复原。因此，要审慎对待半胱胺的使用剂量和持续使用时间。

应用效果：半眈接在各种动物上的应用效果见表1。

表1半胱胶在畜禽生产中的应用效果

动物

剂量

方法

增重、产奶

饲料／增重

资料来源

仔猪

80mg/kg·体重

每周一次

+12.60%

-7.67%

朝剑众2001

肉仔鸡

100 mg/kg·体重

每周一次

+14.70%

--

朝剑众2000

黄鸡15d

100mg/kg·体重

每5天一次

+7.78%

-1.98%

吴建设1999

黄鸡30d

100mg/kg·体重

每5天一次

+4.55%

-2.84%

吴建设1999

小尾寒羊

100mg/kg·体重

每5天一次

+25.00%

--

范自营2000

奶牛

80－100 mg/kg·体重

每5天一次

+7.78%

-1.98

吴建设1999