一、品种来源

　　康贝尔鸭原产于英国，是世界著名的蛋鸭品种。由英国的康贝尔氏用印度跑鸭与当地鸭杂交，其杂交种再与鲁昂鸭及野鸭杂交，于1901年育成。康贝尔鸭有3个变种：黑色康贝尔鸭、白色康贝尔鸭和卡基·康贝尔鸭（即黄褐色康贝尔鸭）。我国引进的是卡基·康贝尔鸭，1979年由上海市禽蛋公司从荷兰琼生鸭场引进。

　　二、外貌特征

　　体型较我国的蛋鸭品种大，体躯宽而深，紧凑结实，背平直而宽，头较小，颈中等长略粗，胸深而丰满，腹部发育良好不下垂，两翼紧附体躯，腿健壮而长度适中，骨细，瘦肉多，脂肪少，肉质细嫩多汁，并具有野鸭肉香味，近似兼用型鸭的体型。雏鸭绒毛深褐色，喙、脚黑色，长大后羽色逐渐变浅。成年公鸭羽毛以深褐为基色，头部、颈部、翼、肩和尾部均为青铜色（带黑色），喙绿蓝色，胫、蹼橘红色。成年母鸭全身羽毛褐色，没有明显的黑色斑点，头部和颈部羽色较深，主翼羽也是褐色，无镜羽，喙灰黑色或黄褐色，胫、蹼灰黑色或黄褐色。

　　三、生产性能

　　雏鸭60日龄活重1.5-1.7千克，成年母鸭体重为2.0-2.3千克，公鸭为2.3-2.5千克。产蛋性能好，开产日龄120-135天，蛋重70克左右，蛋壳白色。500日龄的产蛋量260-300个，总蛋重为18-20千克。公母比例1:15-20，种蛋受精率85%左右。利用年限，公鸭1年，母鸭第一年产蛋较好，第二年的生产性能明显下降。
 
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（ 来源：《农业知识》2008年7月第3周刊 ）