昆山鸭又称昆山大麻鸭,是江苏省苏州地区培育的肉蛋兼用型品种。该品种系由北京鸭与当地的娄门鸭杂交培育而成。昆山鸭体型大,似父本北京鸭,头大,颈粗,体躯长方形,宽而且深,羽毛似母本娄门鸭,公鸭头颈部羽色墨绿,有光泽,体躯背部和尾部黑褐色,体侧灰褐色有芦花纹,腹部白色,翼部镜羽墨绿色。母鸭全身羽色深褐、缀黑色雀斑,眼上方有白眉,翼部有墨绿色镜羽。公母鸭的喙青绿色,胫、蹼橘红色。性成熟期6个月左右,成年母鸭年产蛋140-160枚,蛋重80克左右,蛋壳浅褐色,少数青色。成年公鸭体重3.5千克,母鸭3.0千克。 (330046 江西省家禽业协会 吾豪华)
( 来源:《农村百事通》2007.6期 )