灵芝多糖的药理和保健作用及应用前景

Pharmacological and Health Effect of Ganoderma lucidum Polysaccharide and its Application Prospect

郝瑞芳　李荣春

摘　要：灵芝多糖是灵芝中的主要有效成分之一.它作为一种重要的生物免疫调节剂,具有广泛而显著的药理活性,能提高机体免疫力、抑制肿瘤,是目前最有开发前途的药用资源和保健食品添加物.

关键词：灵芝多糖;药理作用;应用

分类号：R151.3;S567.31　文献标识码：A

文章编号：1005-9873(2004)04-0057-06

基金项目：云南省科技厅2002年度攻关项目"优质人工食用菌生产技术的研究与开发"(2002NG11)的部分内容

作者简介：郝瑞芳(1978-),女,1999年毕业于山西农业大学农畜产品贮运与加工专业,云南农业大学在读硕士研究生,主要从事食用菌栽培和功能食品方面的研究.李荣春,本文通信作者

作者单位：郝瑞芳（云南农业大学食用菌研究所,云南昆明,650201）李荣春（云南农业大学食用菌研究所,云南昆明,650201）　

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食用菌学报

ACTA EDULIS FUNGI

2004 Vol.11 No.4 P.57-62