超声波法提取灵芝多糖的研究

Extraction of Polysaccharide of Ganoderma lucidum by Supersonic Method

李钟玉　张京东　李临生　

摘　要：通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取灵芝多糖的实验条件,并与酸提取方法进行了比较.结果显示在灵芝干粉中加入62.5倍体积的水,在pH2.0的条件下用超声波提取45min得到的灵芝多糖的量最多.与酸提取法相比,超声波法的粗提物提取率稍高(分别为11.05%和13.85%,P>0.05);但提出物中的糖含量明显增加(分别为22.41%和34.60%,P